旅游酒店管理創(chuàng)新模式的研究與分析

　　摘要：改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)得到了飛快地發(fā)展，國民平均生活水平顯著提高。在基本生活得到滿足之后，人們對于旅游出行，特別是其中旅游酒店的管理模式的關(guān)注度也隨之大大提升。如何在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天不斷優(yōu)化旅游酒店管理創(chuàng)新的模式，進(jìn)一步完善酒店工作人員的服務(wù)意識、水平，是目前的關(guān)注重點(diǎn)之一。

　　關(guān)鍵詞：管理創(chuàng)新;旅游酒店;模式研究

　　1問題的提出

　　目前的形勢上看，旅游酒店產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)產(chǎn)生了獨(dú)有的特征。在互聯(lián)網(wǎng)平臺當(dāng)中，不少客戶在足不出戶的情況下，就可以及時(shí)的預(yù)定好酒店，提高酒店預(yù)定的靈活性和自主性。并且在實(shí)時(shí)性的互動(dòng)和雙向的溝通當(dāng)中，達(dá)成一致，完成現(xiàn)金的交易和轉(zhuǎn)賬。在個(gè)性化的基礎(chǔ)上，滿足消費(fèi)者的服務(wù)需求，并在接受體驗(yàn)之后，使用系統(tǒng)及時(shí)的反饋，多元化的溝通。對產(chǎn)品的流程與性能實(shí)施優(yōu)化，提高對應(yīng)的市場競爭力。從融合化的角度看，需要在互聯(lián)網(wǎng)的渠道當(dāng)中，滿足旅游產(chǎn)業(yè)鏈的機(jī)制，從線上到線下的遷移，彰顯應(yīng)用價(jià)值，延伸業(yè)務(wù)能力。

　　旅游酒店在創(chuàng)新升級之后，首先，需要消除痛點(diǎn)思維，針對服務(wù)同質(zhì)化的問題，轉(zhuǎn)變機(jī)械呆板的特征。并且睡覺、洗澡、網(wǎng)絡(luò)三個(gè)特征當(dāng)中，縮小差距性，增強(qiáng)游客的快樂感與滿足感。其次，需要構(gòu)建體驗(yàn)式的經(jīng)濟(jì)思維。在個(gè)性化的關(guān)懷當(dāng)中，體現(xiàn)以人為本的理念，針對不同的客戶體驗(yàn)，制定不一樣的優(yōu)化措施。例如：不管是亞朵酒店淘寶店的構(gòu)建，還是途家雙十一黃金周呈現(xiàn)的零元入住公寓活動(dòng)，都充分的說明了體驗(yàn)服務(wù)的重要性。然后，構(gòu)建粉絲經(jīng)濟(jì)的思維。這個(gè)時(shí)候，酒店需要不斷的把握時(shí)代的需求，提高這部分群體的關(guān)注度與粘合度。例如：可以使用微信或者微博、官方APP等不斷的延伸營銷規(guī)模。因此，傳統(tǒng)理念下的經(jīng)營模式，已經(jīng)不能適用于現(xiàn)代化的發(fā)展，這個(gè)時(shí)候，就需要轉(zhuǎn)變經(jīng)營的理念，擴(kuò)大潛在客戶的群體，促進(jìn)營銷方式的轉(zhuǎn)變，優(yōu)化對應(yīng)的人才結(jié)構(gòu)，這樣長久下去，才能提高綜合競爭力，擴(kuò)大潛在客戶數(shù)量，提升營銷效果，促進(jìn)旅游酒店的可持續(xù)發(fā)展。

　　2旅游酒店管理模式創(chuàng)新的有效策略

　　2.1利用信息技術(shù)創(chuàng)新管理手段

　　酒店管理工作中，相關(guān)人員應(yīng)重視科學(xué)信息技術(shù)的發(fā)展，并根據(jù)社會(huì)的發(fā)展趨勢加強(qiáng)對信息技術(shù)的利用，提高管理工作質(zhì)量及效率，借此提高酒店管理水平，促進(jìn)酒店快速發(fā)展。管理人員應(yīng)根據(jù)酒店發(fā)展需求引進(jìn)大量的電子設(shè)備，合理計(jì)算顧客在酒店休息時(shí)間及消費(fèi)，以此提高管理效率。酒店還應(yīng)積極安裝電子監(jiān)控，提高酒店安全性。

　　2.2管理機(jī)制方面的創(chuàng)新

　　旅游酒店的傳統(tǒng)管理機(jī)制放在今天已經(jīng)完全無法滿足人們的需求，為了跟上時(shí)代進(jìn)步的步伐，旅游酒店必須打破傳統(tǒng)進(jìn)而創(chuàng)新，將監(jiān)督機(jī)制完善起來，將管理權(quán)力下放至合適的管理者手中，讓每個(gè)部門都能夠獲得一部分的決定話語權(quán)。一個(gè)旅游酒店各部門、各崗位間如果職責(zé)、分工混亂，就非常容易出現(xiàn)互相推諉，辦事效率低、拖延等情況，并且一旦發(fā)生了什么緊急的情況或者出現(xiàn)突然的問題，壓根就找不到負(fù)責(zé)人，所以要使權(quán)責(zé)分明，將各個(gè)部門的責(zé)任權(quán)力都落實(shí)到位，才能更好地激活旅游酒店的活力，推動(dòng)旅游酒店的發(fā)展。另外，還需要有嚴(yán)格的考評機(jī)制，將每一個(gè)員工的考核都嚴(yán)格按照考核要求落實(shí)到位，并予以記錄。每項(xiàng)工作都要有其專項(xiàng)的考核，優(yōu)秀的予以獎(jiǎng)勵(lì)，考核不過的則多加督促。全方面提升旅游酒店員工能力，鼓勵(lì)其不斷進(jìn)步創(chuàng)新，進(jìn)而提升旅游酒店的整體競爭能力，完善旅游酒店之內(nèi)的規(guī)章制度，規(guī)范化。現(xiàn)代化管理，在突發(fā)情況出現(xiàn)時(shí)，有章可依、有法可循，責(zé)任明確，保證旅游酒店管理創(chuàng)新模式健康穩(wěn)定的持續(xù)性發(fā)展。

　　2.3產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新

　　第一，需要實(shí)現(xiàn)WiFi全覆蓋，完善酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。相關(guān)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%客人會(huì)選擇酒店WiFi覆蓋情況較好的酒店，酒店WiFi登錄比較復(fù)雜的要素或者是接入較慢的要素，都可能成為滿意度降低的主要因素。第二，需要針對性的制定出合理的酒店產(chǎn)品和服務(wù)。“互聯(lián)網(wǎng)+”的引導(dǎo)下，滿足個(gè)性化的全方位的消費(fèi)趨勢，針對性的提供合理的解決措施。借助CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，對大數(shù)據(jù)進(jìn)行深入的探究，分析產(chǎn)品和服務(wù)之間的關(guān)系，并與客戶之間建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。第三，需要打破同質(zhì)化的競爭壁壘。在互利共贏的基礎(chǔ)上，提高各個(gè)主體之間的交流性。

　　2.4管理方式方面的創(chuàng)新

　　新常態(tài)經(jīng)濟(jì)之前，我國因?yàn)樵诼糜尉频旯芾矸绞椒矫姹容^落后，導(dǎo)致了非常多中小旅游酒店的倒閉，大大影響到了我國旅游酒店長期、穩(wěn)定的發(fā)展。由此可見，在新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下的今天，旅游酒店管理方式的創(chuàng)新將直接關(guān)乎我國旅游酒店行業(yè)未來的發(fā)展。旅游酒店管理模式的創(chuàng)新可以通過以下幾種方式實(shí)現(xiàn)：第一，將粗放型管理方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)型的管理方式，嚴(yán)格把控好每一絲細(xì)節(jié)，最大程度節(jié)省資源，實(shí)現(xiàn)酒店資源的高效利用，以達(dá)到綠色管理方式下的最大效益;第二，隨著計(jì)算機(jī)時(shí)代的蓬勃發(fā)展，工作信息化已經(jīng)成為一個(gè)不可阻擋的趨勢，社會(huì)生產(chǎn)的任何領(lǐng)域都將進(jìn)入信息化的經(jīng)營、管理模式。我們要將信息科學(xué)技術(shù)充分應(yīng)用到酒店管理創(chuàng)新模式中來，利用電子設(shè)備，建立高效的酒店安防監(jiān)控系統(tǒng)，使顧客的人身安全可以得到保障，建立科學(xué)有序的管理人才資源的體系，確保相關(guān)專業(yè)人才可以得到高效的管理;第三，一個(gè)地區(qū)的旅游酒店應(yīng)該積極主動(dòng)的與團(tuán)購APP進(jìn)行合作、與該地區(qū)各大景區(qū)合作，共同推出新的活動(dòng)路線優(yōu)惠等，為顧客的入住、預(yù)定、游玩提供更多樣、更便捷、更實(shí)惠的選擇，在擴(kuò)大自身效益的同時(shí)，也可以帶動(dòng)地區(qū)旅游發(fā)展，互利共贏。

　　結(jié)語

　　雖然部分旅游酒店管理人員逐漸認(rèn)識到了酒店模式創(chuàng)新的重要性，并加強(qiáng)對酒店管理模式的創(chuàng)新，但是其中還存在著缺乏完善管理機(jī)制、為形成自身特色、管理人員綜合素質(zhì)有待提高等問題，限制著旅游酒店快速提高自身的服務(wù)質(zhì)量。管理人員應(yīng)針對相關(guān)問題采取創(chuàng)新管理理念及管理方式、加強(qiáng)信息化技術(shù)使用、構(gòu)建特色文化的方式對酒店管理模式進(jìn)行創(chuàng)新，在發(fā)展過程中快速完成自身的轉(zhuǎn)變，以此提高自身在行業(yè)中的地位，實(shí)現(xiàn)酒店自身的進(jìn)一步發(fā)展。

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