作者：江建勛 單位：仁大學(xué)全人教育中心及世新大學(xué)通識(shí)教育中心

0前言

在臺(tái)灣，學(xué)生進(jìn)入大學(xué)前在高中階段，由于文理分科，科學(xué)教育與其他學(xué)門分流甚早，因此各大學(xué)理學(xué)院之外的學(xué)生在學(xué)校如想進(jìn)修基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí)往往得由選修有關(guān)科學(xué)之通識(shí)課程著手，有些大學(xué)規(guī)模較小，并無(wú)理學(xué)院或其他相關(guān)科學(xué)學(xué)院的設(shè)立，通識(shí)教育往往成為學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)科學(xué)教育之機(jī)會(huì)，如果有關(guān)傳播學(xué)系的學(xué)生并未在學(xué)校中加強(qiáng)學(xué)習(xí)科學(xué)學(xué)門，則畢業(yè)后如進(jìn)行傳播事業(yè)且于報(bào)導(dǎo)有關(guān)科學(xué)事件時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)困難、誤解與錯(cuò)誤，造成閱讀大眾之迷思，不但對(duì)社會(huì)發(fā)生之科學(xué)事件?生誤會(huì)，并可能造成無(wú)謂的恐慌。這里所指的傳播課程系所包括：大眾傳播學(xué)系、新聞學(xué)系、口語(yǔ)傳播學(xué)系、公共關(guān)系暨廣告學(xué)系、資訊傳播學(xué)系、圖文傳播學(xué)系、廣播電影電視學(xué)系、傳播管理學(xué)系等，名稱因各大學(xué)不同而略有差異。例如輔仁大學(xué)設(shè)立有傳播學(xué)院及傳播學(xué)院相關(guān)單位，而世新大學(xué)則有新聞傳播學(xué)院，輔仁大學(xué)?S全科大學(xué)，規(guī)模甚大，包含眾多學(xué)門，通識(shí)教育課程由全人教育中心負(fù)責(zé)規(guī)劃與進(jìn)行，負(fù)責(zé)該校全人教育課程規(guī)劃及教學(xué)等事宜，分為人文與藝術(shù)、自然與科技及社會(huì)科學(xué)等三大領(lǐng)域。與生物及醫(yī)學(xué)有關(guān)的課程開(kāi)設(shè)有：生物醫(yī)學(xué)、環(huán)保、能源與生命科學(xué)、生命科學(xué)概論、內(nèi)分泌與健康、當(dāng)代生物醫(yī)學(xué)課題、遠(yuǎn)絡(luò)醫(yī)學(xué)、生醫(yī)科技與生活、職場(chǎng)安全與健康、健康與疾病、生命科學(xué)概論、人體的奧秘、常用藥物概論、疾病檢查與診斷、寄生蟲與人生、基礎(chǔ)生物學(xué)、動(dòng)物行為概論、藥物濫用、醫(yī)學(xué)發(fā)展對(duì)倫理的影響、基礎(chǔ)健康醫(yī)學(xué)概論、從諾貝爾講看生物科技的發(fā)展、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)與生物技術(shù)的發(fā)展、營(yíng)養(yǎng)與保健、民生科技導(dǎo)論、自然科學(xué)概論、生物技術(shù)概論、環(huán)境生物概論、人體探索、近代科學(xué)發(fā)展等28門課。世新大學(xué)通識(shí)教育中心開(kāi)設(shè)有關(guān)基礎(chǔ)科學(xué)之“科普經(jīng)典導(dǎo)讀學(xué)程”，包括物理學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)、生物學(xué)、科學(xué)概論及資訊與工程等六門課。學(xué)生如在四年內(nèi)選修這些課程則對(duì)相關(guān)科學(xué)知識(shí)獲得基本的認(rèn)識(shí)，對(duì)其將來(lái)畢業(yè)從事傳播工作相關(guān)。

1科學(xué)教育與科學(xué)傳播間之關(guān)連

大學(xué)中研讀與傳播有關(guān)科系之學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)后部份工作皆與傳播有關(guān)，亦即他們會(huì)將在學(xué)校所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于傳播事業(yè)，不論是報(bào)紙、雜志、廣播、電影、電視、出版等，主要將新聞或知識(shí)傳送給閱聽(tīng)人，其傳播內(nèi)容之正確性極為重要，尤其以科學(xué)知識(shí)之傳播是為首要，因?yàn)槔斫饪茖W(xué)需較多基礎(chǔ)知識(shí)，有最低之門檻須學(xué)習(xí)，此時(shí)在學(xué)校時(shí)期學(xué)得之基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí)則成為必要之前提，如科學(xué)家對(duì)某一科學(xué)事件產(chǎn)生不同意見(jiàn)而爭(zhēng)論不休，傳播者也對(duì)此一知半解無(wú)法查證，則社會(huì)上一般閱聽(tīng)人就更不可能分辨真正的科學(xué)意旨為何？此為科學(xué)教育與科學(xué)傳播間難以銜接之處，傳播者解決此難題之道就得考慮平衡報(bào)導(dǎo)，唯平衡報(bào)導(dǎo)亦需對(duì)此科學(xué)事件有較深入之?解，因此查證成為報(bào)導(dǎo)之前的重要工作，不但得利用多種途徑與資源深入自行查詢，更應(yīng)多方詢問(wèn)真正相關(guān)科學(xué)家的意見(jiàn)做為參考，如限于時(shí)間壓力或盲目聽(tīng)從所謂專家之言即將科學(xué)事件報(bào)導(dǎo)出，十分容易讓閱聽(tīng)者陷于錯(cuò)誤之思維而引發(fā)無(wú)謂之煩惱或恐慌，最近臺(tái)灣社會(huì)所發(fā)生之狂牛癥牛肉事件、萊克多巴胺瘦肉精事件與H5N1禽流感事件等均引發(fā)社會(huì)大眾迷思，造成政府與民間矛盾，引起各界對(duì)食品安全議題的爭(zhēng)論不斷。就學(xué)習(xí)生物醫(yī)學(xué)者（如筆者）的觀點(diǎn)而言，這些科學(xué)事件已逐漸脫離科學(xué)本質(zhì)，科學(xué)家間雖有不同意見(jiàn)，仍可協(xié)調(diào)解決，令人擔(dān)心之處在于非專業(yè)人員以似是而非者之意見(jiàn)且?jiàn)A帶情緒參與討論，而最后造成決策執(zhí)行遲緩，因使得社會(huì)大眾無(wú)所適從，不知危險(xiǎn)真相如何？以下就禽流感事件依科學(xué)層面作分析探討。

2科學(xué)事件之傳播——禽流感事件

臺(tái)灣農(nóng)業(yè)行政主管部門下屬的動(dòng)植物防疫檢疫單位于今年3月3日公布，在去年12月27日與今年2月7日，分別在彰化縣、臺(tái)南市兩處養(yǎng)雞場(chǎng)檢出高致病性禽流感病毒株H5N2，同時(shí)也已撲殺將近5.8只雞，這是臺(tái)灣動(dòng)物防疫史上首次出現(xiàn)高致病性禽流感病毒，農(nóng)業(yè)行政主管部門同時(shí)將疫情通報(bào)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織，臺(tái)灣首次于2004年發(fā)現(xiàn)禽流感病毒，當(dāng)時(shí)撲殺20家左右養(yǎng)雞場(chǎng)的雞只，造成養(yǎng)雞業(yè)者的巨大沖擊，防檢單位強(qiáng)調(diào)，兩養(yǎng)雞場(chǎng)半徑三公里內(nèi)周圍，會(huì)持續(xù)?袢×俅駁韃橛肓饜脅⊙Р裳??兩穸嘉捶⑾制淥??靖腥廄榭觥７酪吖僭北ǜ媯?謖沒(méi)?⑻?系那萘鞲脅《局曄?004年以來(lái)，在臺(tái)灣持續(xù)傳播的特殊病毒株，但兩者卻又不完全相同，顯示病毒仍在持續(xù)變異，特別的是，這次彰化縣養(yǎng)雞場(chǎng)自去年12月通報(bào)后，雞?沒(méi)有異常死亡現(xiàn)象且產(chǎn)蛋正常，臨床癥狀屬于低致病性病毒，但實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果卻顯示是高致病性病毒，經(jīng)過(guò)專家會(huì)議開(kāi)會(huì)討論，依據(jù)流行病學(xué)風(fēng)險(xiǎn)分析，認(rèn)定是高致病性病毒。

禽類動(dòng)物流行性感冒是一種病毒性疾病，影響許多鳥類的呼吸、消化或神經(jīng)系統(tǒng)，禽流感病毒會(huì)在大部份種類（即使不是全部）的鳥類身上發(fā)生，包括家禽及野生鳥類，該病毒共有144種，??竊斐贍窶嗉膊∮肜┥⒌哪芰Σ鉅旌艽螅?萘鞲脅《居辛街直湟熘鄭??薟《舊彼濫窶嗟男?識(shí)?ǎ?、低致病性禽流感(lowpathogenecityavianinfluenza,LPAI)，致命性低，通常發(fā)生于野生鳥類；2、高致病性禽流感(highpathogenecityavianinfluenza,HPAI)，明顯只限于H5及H7病毒，這次在南部養(yǎng)雞場(chǎng)檢驗(yàn)出的H5N2病毒株本屬于低致病性，經(jīng)查各種相關(guān)文獻(xiàn)、世界動(dòng)物衛(wèi)生組織以及世界衛(wèi)生組織記錄，從未發(fā)生有害人體健康的問(wèn)題，其實(shí)美國(guó)曾于1983年發(fā)生兩次高致病性禽流感，第二次就是由H5N2病毒株引起，并未發(fā)生人與人間之傳染，然而嚴(yán)重疾病攻擊賓州與維金尼亞洲的雞、火雞及珠雞并令其死亡，在殺死1千7百萬(wàn)只家禽后病情才得以控制。而1997年時(shí)在香港發(fā)生有史以來(lái)第一次雞的感冒病毒造成人類死亡的案例，由高度致病性禽類動(dòng)物A型流行性感冒病毒引起，共有18人重病，其中6人死亡，研究證明該病毒于1996年曾在中國(guó)大陸廣東省雞只身上鑒定出，由2003年開(kāi)始該病毒H5N1周游全世界，世界衛(wèi)生組織報(bào)告至2012年時(shí)，在15個(gè)國(guó)家發(fā)生598例人類病例，死亡352人，死亡率高達(dá)58.9%，多數(shù)感染者曾直接或密切接觸攜帶H5N1的禽類，目前H5N1病毒株感染仍屬于少數(shù)且有限的人傳人案例，但由于該病毒株屬于第二類病毒，對(duì)鳥類致命性極高，時(shí)常造成雞只100%死亡。禽流感病毒會(huì)感染人類細(xì)胞，以病毒表面的兩種蛋白質(zhì)做為武器侵入及穿出細(xì)胞膜，一種蛋白質(zhì)稱為“紅血球凝集素”(hemaglutinin,H)，另一種為“神經(jīng)胺酸苷酶”（neuroaminidase），病毒學(xué)家就以這兩種蛋白質(zhì)的排序來(lái)決定病毒的種類，稱為病毒株(strain)，H有16型，由H1至H16，N有9型，由N1至N9，所有H和N蛋白質(zhì)都發(fā)生于鳥類，人類流感傳統(tǒng)上由三種H引起，H1、H2、H3，由病毒演化上觀察，禽流感病毒株原先存在于水禽類動(dòng)物，如鵝、鴨、鴛鴦等，但不會(huì)發(fā)病，成為病毒攜帶者，后來(lái)傳播至陸禽類動(dòng)物造成疾病流行，其中以雞對(duì)此病毒最敏感，候鳥身上雖然帶有許多種類的禽流感病毒，但是會(huì)感染人的病毒株只有兩種：H5N1及H9N1，一般而言H9N2不會(huì)引起嚴(yán)重疾病故時(shí)常少予考慮，然而荷蘭于2003年4月報(bào)告，發(fā)現(xiàn)H7N7禽流感造成超過(guò)80例人類病例，其中1位獸醫(yī)死亡。