比較好中的食品類期刊有哪些

　　眼下社會對食品安全的關注度是極高的，食品領域內有不少專業人員或者專家學者對食品安全也做了很多深入研究，有作者問到比較好中的食品類期刊有哪些?說到比較好中稿的期刊，那肯定是普刊了，一般的普刊對文章要求并不高，一般文章沒有大的問題都是可以發表的，但這樣的刊物論文能發揮的作用也是比較有限的，因此，如果發表論文有特殊用途，建議作者最好盡自己所能發表相對較高的學術期刊，一來能體現自身的實力，二來對晉升的作用也是比較明顯的，如果實在覺得有難度，那么多發表幾篇普刊論文在晉升中也是沒有問題的，以下食品期刊供參考：

　　《中外食品》雜志是經國家新聞出版總署批準、國內外公開出版發行的食品行業綜合類期刊，國內統一連續出版物號：CN11-4823/TS，國際標準刊號：ISSN1671-8895。由中國輕工業聯合會、中國食品工業(集團)公司、中國食品科學技術學會主管主辦。

　　《食品與發酵科技》(原名：制糖發酵;四川食品與發酵)創于1973年，是由國家新聞出版總署批準在國內外公開發行的關于食品和發酵的技術性刊物。期刊演變過程為：《制糖發酵科技情報》(1973)、《制糖發酵科技》(1978)、《四川制糖發酵》(1983)、《四川食品與發酵》(1993)、《食品與發酵科技》(2008)。

　　《食品科學技術學報報》(原名:北京輕工業學院學報;北京工商大學學報(自然科學版))創刊于1983年，國內外公開發行。《食品科學技術學報報》宗旨是在立足原有的輕工行業特色的基礎上，以繁榮科學文化，促進學術交流，促進生產技術水平提高以及發現和培養人才為辦刊宗旨，是以輕工類科學技術研究為主要特色的學術理論性刊物。