食品安全問題一直是很多人都非常關心的問題,受到了世界各地科研人員的關注,尤其是近兩年國內食品安全問題層出不窮,因為病原微生物引發的污染是影響食品安全的重要因素,關于檢測食品病原微生物的論文也有很多那么,檢測食品病原微生物的論文如何選擇發表期刊?以下是小編推薦的兩本可以投稿檢測食品病原微生物論文的期刊。
《食品科學》本刊作為中央級專業刊物,面向食品行業科研人員、企業工程技術人員和生產管理人員,集中地反映了我國食品科學各專業領域的科研與實踐活動,客觀地展示了國內外食品行業的學術現狀,代表了我國食品科技發展的整體水平,成為國內食品工程技術人員發表科研成果的聚集地和國內外食品科技信息的聚焦點。
《食品安全質量檢測學報》于2009年經國家新聞出版總署批準正式創刊,CN:11-5956/TS,本刊在國內外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,期刊收錄相關檢測食品病原微生物方面的論文有“檢測食品病原微生物”、“ 低場核磁共振技術在食品安全快速檢測中的應用”等。
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