糧油食品科技雜志簡(jiǎn)介

　　《糧油食品科技》雜志，雙月刊，于1993年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊，由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局主管，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院主辦的學(xué)術(shù)性刊物，本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn)，其中主要欄目有：專題報(bào)道、宣傳公告、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等。

　　《糧油食品科技》雜志綜合性科技期刊，以傳播和弘揚(yáng)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為宗旨，以服務(wù)行業(yè)為已任，以選文嚴(yán)格、內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美為特色，是行業(yè)內(nèi)的國(guó)家隊(duì)。

　　糧油食品科技雜志欄目設(shè)置

　　糧食加工　油脂加工　營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)　質(zhì)量安全　倉(cāng)儲(chǔ)物流

　　糧油食品科技雜志榮譽(yù)

　　萬(wàn)方收錄(中)上海圖書(shū)館館藏國(guó)家圖書(shū)館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)統(tǒng)計(jì)源核心期刊(中國(guó)科技論文核心期刊)Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)中國(guó)科技期刊核心期刊

　　糧油食品科技雜志影響因子

　　(2020)復(fù)合影響因子：1.125

　　(2020)綜合影響因子：0.861

　　糧油食品科技雜志最新目錄

　　淀粉納米晶提高大米淀粉可食用膜物理化學(xué)性能的研究

　　我國(guó)糧食初加工機(jī)械化水平監(jiān)測(cè)調(diào)查研究

　　功能性小麥品種的概念、類別和發(fā)展前景田紀(jì)春;胥倩;1-8

　　不同顆粒結(jié)合型淀粉合成酶Ⅰ亞基組合對(duì)小麥淀粉含量及面條品質(zhì)的影響分析鄧志英;李文淑;郭迎新;趙云哲;陳廣鳳;王德華;王冠穎;田紀(jì)春;9-14

　　富含有益礦質(zhì)元素小麥種質(zhì)資源的篩選及育種利用王維;郭紅;于慧;吳崇寧;李小康;陳廣鳳;田紀(jì)春;鄧志英;15-24