一、工商業(yè)行會組織

宋代城鎮(zhèn)中的手工作坊多是同業(yè)聚居的，而各類商業(yè)店鋪，諸如米行、魚行、花市、金銀鋪之類，也都是聚集在同一條坊市、街巷上的。同業(yè)而居促進(jìn)了行會的形成，手工業(yè)形成手工業(yè)行會，商業(yè)行鋪也形成了商業(yè)行會。

手工業(yè)的行會為同行的手工業(yè)者所組織，偏重于工業(yè)品的制造，如全漢?N《中國行會制度史》中所舉之例：“長安人物繁，習(xí)俗侈，喪葬陳拽寓像。其表以綾絹金銀者，曰大脫空;楮外而設(shè)色者，曰小脫空。制造列肆茅行，謂之茅行家事。”(陶谷•清異錄•卷下•大小脫空)

商業(yè)的行會為同業(yè)商人所組織，偏重于貨品的買賣，如魚行、肉行、果子行等。商業(yè)行會在組織方面，入行的商戶稱“行戶”或“行人”，參加商行叫“投行”。商行保護(hù)和壟斷本行的商業(yè)利益，外來的商人，不經(jīng)投行，不得在市上貿(mào)易。每行都有行志，也都有自己的行話和服裝，“其士農(nóng)工商、諸行百戶，衣裝各有本色，不敢越外。謂如香鋪里香人，即頂帽披背;質(zhì)庫掌事，即著皂衫角帶，不頂帽之類。街市行人，便認(rèn)得是何色目。”

各行都有自己的宗師，以及自己的社日。當(dāng)某一種被認(rèn)作有意義的神誕來臨的時候，各行會都陳設(shè)本行的物品來祭獻(xiàn)，以為本行前途的祈福:“每遇神圣誕日，諸行市戶俱有社會，迎獻(xiàn)不一。如府第內(nèi)官以馬為社，七寶行獻(xiàn)七寶玩具為社……青果行獻(xiàn)時果為社……魚兒活行以異樣龜魚呈現(xiàn)……”遇到佳時令節(jié)的時候，行會還會舉行種種共同的娛樂以聯(lián)絡(luò)感情。《東京夢華錄》記載“:七月七夕，潘樓街東，宋門外瓦子、州西梁門外瓦子、北門外南朱雀門外街及馬行街內(nèi)，皆賣磨喝樂……”各行都有一個首腦，稱作“行首”或“行老”，一般來說，行首是一行中經(jīng)濟(jì)力量最為雄厚者，負(fù)責(zé)對內(nèi)對外的一切任務(wù)。其主要任務(wù)如下：

1.對外任務(wù)

行首的對外任務(wù)主要分為兩種，其一是向官府交涉本行的種種權(quán)利。如行首與政府交涉“免行”之事。又因為行首是行會的首領(lǐng)，對于行會中的利弊秘密都知道得很透徹，故政府在政治設(shè)施上都非常倚靠他。如《為政九要》中“為政第八”說:“司縣到任，體察奸細(xì)盜賊陰私謀害不明公事，密問三姑六婆，茶坊、酒肆、妓館、食店、柜坊、馬牙、解庫、銀鋪、旅店，各立行老，察知物色名目，多必得情，密切告報，無不知也。”

其二是代表本行向外承接生意。行老作為一行之首負(fù)責(zé)為本行向外接洽買賣，并決定買賣價格。“且言城內(nèi)外諸鋪戶，每戶專憑行頭于米市做價，徑發(fā)米到各鋪出糶。”同時因行老是當(dāng)事者，在這種交易進(jìn)行中自然要負(fù)有很大的責(zé)任，若其中有舞弊情事，他要親自或派人去徹底檢查，以維持營業(yè)上的信任。如《東京夢華錄》：“凡宋代工商業(yè)行會組織及其職能李　?觶ㄔ頗洗笱А∪宋難г海?頗稀±ッ鰲?50091）摘　要：工商業(yè)行會的形成是商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的產(chǎn)物。隨著社會分工的不斷細(xì)密，宋代行業(yè)數(shù)目大大增加，從業(yè)雇覓人力，干當(dāng)人、酒食作匠之類，各有行老供。”《夢粱錄》：“更有六房院府判提點，五房院承直太尉，諸內(nèi)司殿管判司幕士，六部朝奉顧債私身橋番安童等人，或藥鋪要當(dāng)鋪郎中、前后作、藥生作，下及門面鋪席要當(dāng)鋪里主管后作，上門下番，當(dāng)直安童，俱各有行老引領(lǐng);如有逃閃，將帶東西，有元地腳保職人前去跟尋。……或官員士夫等人欲出路、還鄉(xiāng)、上官、赴任、游學(xué)，亦有出陸行老，顧債腳夫腳從，承攬在途服役，無有失節(jié)。”

2.對內(nèi)任務(wù)

行老的對內(nèi)任務(wù)便是關(guān)于行會中的種種事宜負(fù)設(shè)施上的責(zé)任《，夢粱錄》云“：臨安府，點檢所管城內(nèi)外諸酒庫，每歲清明前開煮，中前賣新迎年，諸庫呈復(fù)，本所擇日開沾……至期侵晨，各庫排列整肅，前往州府教場俟候點呈。首以三丈余高白布寫‘某庫選到有名高手酒匠，醞造一色上等濃辣無比高酒。呈中第一’，謂之‘布牌’，以大長竹掛起，三、五人扶之而行，次以大鼓及樂官數(shù)輩，后以所呈樣酒數(shù)擔(dān);次八仙道人，諸行社隊，如魚兒活擔(dān)、糖糕、面食、諸般市食、車架、異檜奇松、賭錢行、漁父、出獵、臺閣等社。……行首各雇賃銀鞍鬧妝馬匹，借倩宅院……”

二、工商業(yè)行會職能

1、手工業(yè)行會的職能

手工業(yè)行會作為同行的手工業(yè)者組織，需要提供工匠為官府應(yīng)役。從中央到地方，諸凡興修宮室房廊、制作武器等器物，總是從州、縣中抽調(diào)公匠應(yīng)役，應(yīng)役者謂之當(dāng)行。“今世郡縣營繕創(chuàng)締募匠……平日皆籍其姓名鱗差以俟命，謂之當(dāng)行。間有幸而得脫，則其儕相與訟，挽之不置，蓋不出不止也，謂之糾集。”（岳珂•愧郯錄•卷一三）而且各州、縣也都早籍了匠戶的姓名。如《宋會要輯稿》：“〔宋徽宗〕大觀四年九月二十四日奏，……光州固始縣，……見管錢坑冶戶一十四戶。”手工匠人所立的籍貫為匠籍，官府根據(jù)它自己的需要而將州、縣工匠調(diào)到京城應(yīng)役。手工業(yè)諸行提供應(yīng)役工匠為官府應(yīng)役，這是行會的一個重要職能和作用，行首在其中起著重要作用。

行會的另一個重要職能是協(xié)調(diào)行內(nèi)各種關(guān)系，極力縮小行內(nèi)的競爭。“同行是冤家”，不僅行與行之間要技術(shù)保密，同行之內(nèi)各個作坊也要保密。為限制競爭，一個很重要的辦法就是限制外人入行。要加入某一行，就必須付出相當(dāng)?shù)?ldquo;行例”，而這種行例正是限制有一技之長但無力繳納行例的勞動者入行的手段，用這種辦法來穩(wěn)定行內(nèi)的現(xiàn)有秩序，維護(hù)行戶們的利益。

為避免同行內(nèi)部的競爭，北宋汴京城內(nèi)許多零工、日工、雜工都由行老負(fù)責(zé)雇請。“見雇覓人力、干當(dāng)人、酒食作匠之類，各有行老供雇”。南宋臨安“雇請人力及干當(dāng)人”，同樣“各有行老引領(lǐng)，如有逃閃將帶東西，有元地腳保識人前去跟尋”。有些行業(yè)，如專門為“民間吉兇筵會、椅桌陳設(shè)、器皿合盤、酒擔(dān)動使之類”，即籌辦吉兇諸事、借賃各種器物，“亦各有地分，承攬排備”。所謂“各有地分”，一方面包含著壟斷的性質(zhì)；另一方面，也是在自己的地分中成為獨立的王國，免除了競爭。

2.商業(yè)行會的職能

商業(yè)行會的職能較之手工業(yè)行會有些變化，主要分為以下三點：其一，統(tǒng)一商品價格，統(tǒng)一度量衡標(biāo)準(zhǔn)。如在茶行當(dāng)中，兼并之家“自來有十余戶，若客人將茶到京，即先饋獻(xiàn)設(shè)宴，乞為定價，比十余戶所買茶更不取利，但得為定高價，即于下戶倍取利以償其費(fèi)。”在米行當(dāng)中，“城內(nèi)外諸鋪戶，每戶全憑行頭于米市作價，經(jīng)發(fā)米到各鋪出糶。”關(guān)于度量衡的標(biāo)準(zhǔn)，《東京夢華錄》：“其賣麥面，每秤作一布袋，謂之‘一宛’”。無論是統(tǒng)一市場價格，還是統(tǒng)一度量衡標(biāo)準(zhǔn)，實際上都是對商品交易的壟斷，由此取得高額利潤。

其二，限制競爭，不許他人進(jìn)入市場貿(mào)易。如宋徽宗宣和四年講議司奏請，“其四方商旅村戶時暫將物色入市貨賣，許與買人從便交易，行戶不得障固;如違，依強(qiáng)市法科罪”。從這個奏請中，可以看到，不經(jīng)過“行”的許可而“入市貨買”是非常困難的，由此可見，城市中的交易是由“行”控制著的。這種做法，有利于“行”對貿(mào)易的獨占，由此減少外來的力量同本行競爭。

其三，應(yīng)付官府的科索。商業(yè)行鋪同手工匠人要為官府服役一樣，也存在為官府應(yīng)役的問題。“市肆謂之團(tuán)行者，因官府科索而得此名，不以其物大小，皆置為行，雖醫(yī)卜亦有職。”《夢梁錄》亦云：“市肆謂之團(tuán)行，蓋因官府團(tuán)買而立此名，不以物大小，皆為團(tuán)行。雖醫(yī)卜工役，亦有差使，則與當(dāng)行同也。”“團(tuán)行”的內(nèi)容是什么?對商業(yè)諸行說，就是應(yīng)付宮廷、官府對各項商品的需要。這兩項記載，都指明了，官府的科索是通過團(tuán)行而實現(xiàn)的，因而它構(gòu)成了商業(yè)行會的又一重要職能。

無論是手工業(yè)行會還是商業(yè)行會，其設(shè)會目的都是保護(hù)本行業(yè)利益，應(yīng)對官府科索，為本行業(yè)爭取最大利潤空間。宋代工商業(yè)行會的各種職能是行會成立目的的最終體現(xiàn)。宋代作為行會發(fā)展的重要階段，其組織形式和管理辦法為后來行會的發(fā)展提供了很好的借鑒作用，并在明清時期得以完善。而行會作為商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的產(chǎn)物，推動了技術(shù)的進(jìn)步，促進(jìn)了城市的繁榮，從而進(jìn)一步推動了中國古代商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

本文作者：李? 單位：云南大學(xué)人文學(xué)院