方村鄉(xiāng)線椒栽培技術(shù)簡單，投資成本低，多年來，方村鄉(xiāng)線椒是荔波縣堯并、拉街、丙花為主的布依族村寨群眾增收的主要途徑。長期以來，農(nóng)戶種植線椒的栽培方式一直以和玉米套作為主。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高及荔波縣加大生態(tài)旅游資源的開發(fā)，方村鄉(xiāng)線椒作為特有的地方經(jīng)濟作物，其種植面積和產(chǎn)量均逐漸提高，逐漸形成規(guī)模種植和科學化管理。為了對方村鄉(xiāng)線椒的發(fā)展提供參考，對方村鄉(xiāng)線椒的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景進行了初步探討。

1方村鄉(xiāng)線椒的發(fā)展優(yōu)勢

1．1自然條件優(yōu)越

荔波縣方村鄉(xiāng)位于荔波縣城西北角，平均海拔800～900m，地勢為中山丘陵寬谷壩地貌，周圍環(huán)山，峰巒起伏，梯田面積較廣，對發(fā)展連片作物種植及示范提供便利條件，年均氣溫16℃，年降雨量1320．5mm，年日照時數(shù)1200～1300h，熱量資源充足，雨量充沛，雨熱同季。方村鄉(xiāng)無工業(yè)廠礦生產(chǎn)，環(huán)境污染少，水質(zhì)條件好，空氣質(zhì)量優(yōu)，歷史文化悠久，民風淳樸，對本地線椒種植具有得天獨厚的自然條件和社會條件，加之方村鄉(xiāng)堯并、拉街、丙花3村共有連片梯田133余hm2，氣候濕潤，交通便利，有硬化道路穿過。土質(zhì)富含有機質(zhì)，土層深厚，保水保肥性好，適宜本地線椒的種植。利用方村鄉(xiāng)無工業(yè)污染、生態(tài)環(huán)境好的特點，大力發(fā)展當?shù)鼐€椒的種植，走定單農(nóng)業(yè)路子前景可觀。

1．2交通條件便利

方村鄉(xiāng)距荔波縣城35km，東與水利鄉(xiāng)相鄰，南與播堯鄉(xiāng)接壤，西北面與甲良鎮(zhèn)毗鄰，交通方便快捷，市場空間大，運輸成本低;加之近年來荔波縣加大了旅游開發(fā)項目的實施力度，旅游農(nóng)副產(chǎn)品的銷售量進一步加大，作為方村特色的本地線椒需求量將進一步增大。

1．3市場商機極佳

借荔波縣成為世界遺產(chǎn)地，縱深推進生態(tài)文明城市建設(shè)及荔波縣創(chuàng)辦科普示范縣的契機，以荔波縣農(nóng)產(chǎn)品市場為目標，以“一鄉(xiāng)一特，一村一品”方村蟲草雞等品牌為依托，發(fā)展本地線椒生產(chǎn)，拓寬該鄉(xiāng)綠色產(chǎn)業(yè)化道路，促進該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和品牌升級。

1．4增收效益明顯

方村鄉(xiāng)線椒種植模式為油菜—本地線椒輪作的種植模式，對油菜生產(chǎn)影響小，不誤油菜生產(chǎn)農(nóng)時，既保證油料生產(chǎn)，又可以作為一種經(jīng)濟作物種植來增加農(nóng)民收入。方村線椒附加產(chǎn)品腐爛后可以作為綠肥增加田間肥力，改良土壤。

2方村鄉(xiāng)線椒發(fā)展趨勢

2．1群眾規(guī)范化種植積極性逐年增高

在原來傳統(tǒng)種植經(jīng)驗的基礎(chǔ)上積極引導群眾規(guī)范化種植，改變農(nóng)民收入單一的形式，有利于促進農(nóng)民增收，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培養(yǎng)新的農(nóng)村經(jīng)濟增長點，使其成為該鄉(xiāng)新的支柱產(chǎn)業(yè)。

2．2各級黨委、政府高度重視

方村鄉(xiāng)線椒種植項目作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一個重要舉措之一，在荔波縣第十五屆人民代表大會期間，方村代表多次提出擬建，鄉(xiāng)黨政領(lǐng)導經(jīng)過多次研究討論，決定實施該項目作為方村鄉(xiāng)促進農(nóng)民增收的一個突破口，符合荔波縣縱深推進生態(tài)文明示范區(qū)建設(shè)的目標要求。

2．3種植面積不斷增加

方村鄉(xiāng)在保障糧食安全生產(chǎn)及其它農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，調(diào)整13．3hm2地用以發(fā)展油菜－線椒規(guī)范化種植，并呈逐年遞增的趨勢，預計2015年將達133hm2。同時加強對該產(chǎn)品進行營養(yǎng)生化指標測定，并將產(chǎn)品進行初級包裝成本地旅游特色產(chǎn)品，依托荔波縣農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司投放市場銷售，使其逐漸正規(guī)化走入市場，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，從而進一步打造成布依鄉(xiāng)綠色食品品牌。

3方村鄉(xiāng)線椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

3．1市場前景

近年來，方村鄉(xiāng)線椒因質(zhì)優(yōu)味醇、顏色鮮紅、皮薄肉脆、辛辣味香的特點，深受獨山、三都和廣西的環(huán)江等市消費者的喜愛，市場供不應求，是當?shù)卮?居)民餐桌上特色的佳肴，深受喜愛，方村鄉(xiāng)線椒上市期間，其來自各地的收購者絡(luò)繹不絕，如果將其初次品包裝成旅游產(chǎn)品，迎合方村鄉(xiāng)外資引進，旅游興鄉(xiāng)的發(fā)展定位，市場前景更為廣闊。

3．2經(jīng)濟效益

據(jù)2009～2011年3年的市場調(diào)查，方村鄉(xiāng)線椒初級及產(chǎn)品價格均較高;如果依靠科級規(guī)范化種植，提高單產(chǎn)水平，產(chǎn)量可達到10500kg/hm2以上，比單純種植油菜將增加收益1．5萬元/hm2以上;如果產(chǎn)品經(jīng)過加工包裝，干椒價格將高于8元/kg，經(jīng)濟效益更加客觀。可見，方村鄉(xiāng)線椒的開發(fā)利用將成為當?shù)剞r(nóng)民增收的一種產(chǎn)業(yè)。

3．3社會效益分析

該種作物秸稈是很好的綠色環(huán)保型有機肥料，線椒收獲后的枯枝殘葉留在地里逐漸腐爛，地里腐殖質(zhì)增加，從而提高土壤肥力，從而減少化肥的使用量，加之油菜和線椒輪作，減少其他雜草的滋生，從而減少了農(nóng)藥的施用量，為生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。