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國(guó)外市民農(nóng)園的啟示

2021-4-10 | 農(nóng)業(yè)

 

隨著我國(guó)城市化的空前發(fā)展,生活在城市的人口將首次超過(guò)農(nóng)村[1],大量原來(lái)居住于農(nóng)村的人口將移居城市,如何滿足這些“移民”的生活習(xí)慣和需求偏好,建設(shè)宜居型綠地景觀,成為一個(gè)新的課題[23]。美國(guó)是世界上城市化水平最高的國(guó)家之一,同時(shí)作為最大“移民”輸入國(guó),重視人們對(duì)于城市綠地的多功能需求,建設(shè)發(fā)展市民農(nóng)園已有逾百年歷史[4],對(duì)美國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展都具有深遠(yuǎn)影響[5],現(xiàn)在全美估計(jì)大約有15萬(wàn)個(gè)市民農(nóng)園,比5年前增加了22%[6]。社區(qū)園圃(communitygarden)種植以蔬菜等食用植物為主,同時(shí)與私家種植不同,表現(xiàn)了更多公園的性質(zhì),國(guó)內(nèi)更多稱為市民農(nóng)園,美國(guó)市民農(nóng)園協(xié)會(huì)(AmericanCommunityGardenAssociation)把其定義為由一群人共同耕種的地塊,可以提高城市植被覆蓋度,具有果蔬生產(chǎn)、保障食品安全和營(yíng)養(yǎng)供給的功能[79],可以提升社區(qū)環(huán)境質(zhì)量,營(yíng)造宜人開(kāi)敞空間[8,10],降低市政園林部門(mén)開(kāi)支預(yù)算[1011],也能促進(jìn)居民睦鄰友好和和諧社區(qū)構(gòu)建[12],作為市民親近自然和康樂(lè)服務(wù)的重要途徑而廣受歡迎[8]。在我國(guó),隨著人們對(duì)城市生活質(zhì)量要求的日益提高,以及環(huán)保、食品安全和可持續(xù)發(fā)展觀念的逐漸普及,形式多樣的城市農(nóng)業(yè)模式得到人們熱烈響應(yīng)和參與,研究美國(guó)市民農(nóng)園生態(tài)植被景觀對(duì)我國(guó)城市綠地建設(shè)和城市農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有借鑒意義。

 

盡管人們對(duì)市民農(nóng)園的經(jīng)營(yíng)理念、模式和社會(huì)價(jià)值有廣泛關(guān)注和研究[8,10,13],但是,人們對(duì)其生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能及分布格局還缺乏了解[45]。前人研究顯示,文化社會(huì)因素作為植物物種多樣性的驅(qū)動(dòng)因子,會(huì)對(duì)社區(qū)公園植物多樣性產(chǎn)生重要影響[14],具有移民背景的成員在參加市民農(nóng)園種植時(shí)會(huì)增加其來(lái)源地特色物種[15],從而影響市民農(nóng)園植被結(jié)構(gòu)和物種多樣性。此外,文化背景影響對(duì)景觀的喜好和物種的選擇,不同文化背景的人們對(duì)食用植物、園藝植物及鄉(xiāng)土物種的選擇偏好亦有差異[14,16]。市民農(nóng)園作為城市生態(tài)系統(tǒng)的組成部分,為參加者提供了種植果蔬、藥材或觀賞植物的機(jī)會(huì)[15],是城市生物多樣性重要的物種庫(kù)[1718],而對(duì)于采用植物及種子苗木來(lái)源并不清楚[19],了解這些植物的功用組成、生活型及來(lái)源組成,在一定程度上可以預(yù)測(cè)參加者的種植行為如何影響市民農(nóng)園的植物多樣性組成。

 

為此,本研究依據(jù)市民農(nóng)園結(jié)構(gòu)模式及種植者群體的不同,隨機(jī)選取了洛杉磯市14個(gè)市民農(nóng)園,其中模式類型包括農(nóng)場(chǎng)式和園圃式兩種,按成員組成分為西班牙族裔(當(dāng)?shù)厝?及其他族裔(外來(lái)者)兩類,基于植被物種功能組合和鄉(xiāng)土植物組成,定量化研究了市民農(nóng)園對(duì)城市生態(tài)服務(wù)價(jià)值的貢獻(xiàn)及其受種植者族裔及營(yíng)建模式的影響,進(jìn)而評(píng)析市民農(nóng)園植被景觀建設(shè)對(duì)我國(guó)城市綠地建設(shè)和城市農(nóng)業(yè)的啟示。

 

1研究區(qū)概況和研究方法

 

1.1研究區(qū)域和市民農(nóng)園分布研究在南加州洛杉磯市開(kāi)展,該市座落在三面環(huán)山、一面臨海的開(kāi)闊盆地中,除局部為丘陵外,地面平坦,平均海拔84m。屬地中海型氣候帶,氣候溫和,日夜溫差較大,日平均溫度18℃,干燥少雨,年降水量373mm,以冬季為主。洛杉磯縣是美國(guó)大洛杉磯地區(qū)的一個(gè)縣,縣府位于洛杉磯市。根據(jù)美國(guó)人口調(diào)查局2010年統(tǒng)計(jì),洛杉磯縣人口已超過(guò)900萬(wàn),是美國(guó)人口最多的縣。本研究根據(jù)加州大學(xué)技術(shù)推廣部門(mén)提供的洛杉磯縣市民農(nóng)園名錄,在60個(gè)市民農(nóng)園項(xiàng)目中隨機(jī)選擇了布于不同社區(qū)的14個(gè)市民農(nóng)園(圖1),市民農(nóng)園的種植和管理不涉及私營(yíng)公司,全部為附近社區(qū)居民集體參與。

 

1.2田野調(diào)查及數(shù)據(jù)收集方法

 

數(shù)據(jù)收集方法包括植被樣地調(diào)查、平面布局實(shí)地測(cè)繪、現(xiàn)場(chǎng)半結(jié)構(gòu)式訪談和電子郵件問(wèn)卷調(diào)查及相關(guān)文獻(xiàn)資料搜集等。于2010—2011年對(duì)這14個(gè)市民農(nóng)園的植被組成和物種多樣性進(jìn)行了系統(tǒng)詳細(xì)的田野調(diào)查,分別在植物生長(zhǎng)高峰期11月—翌年2月和6—9月分兩次進(jìn)行,并把兩次數(shù)據(jù)進(jìn)行合并得出植物調(diào)查總數(shù)據(jù)。對(duì)于植被組成和物種多樣性,在每個(gè)農(nóng)園中以每個(gè)成員種植管理的小地塊(份地)為基本調(diào)查單位,對(duì)所有農(nóng)園所有份地進(jìn)行普查,調(diào)查植物物種和蓋度,統(tǒng)計(jì)頻度。采用蓋度等級(jí)目測(cè)方法記錄各個(gè)市民農(nóng)園每塊份地各個(gè)植物物種蓋度,進(jìn)而統(tǒng)計(jì)物種豐度、總蓋度、所占面積及其比例,植物物種蓋度調(diào)查采用等級(jí)蓋度方法進(jìn)行目測(cè),物種蓋度分為6級(jí):1=0~5%(極少,rare);2=5%~25%(少有,uncommon);3=25%~50%(有,common);4=50%~75%(多,verycommon);5=75%~95%(豐富,abundant);6=95%~100%(極多,dominant),進(jìn)而對(duì)物種基于蓋度等級(jí)平均值(1=2.5%;2=15.5%;3=38.0%;4=63.0%;5=85.5%;6=98.0%)對(duì)份地面積分布進(jìn)行統(tǒng)計(jì),得出該物種在這個(gè)市民農(nóng)園中的總蓋度和總面積及所占比例,由于有些植物相交重疊,總蓋度可能>1,最后得出的物種總面積之和可能大于樣地實(shí)際面積。

 

采用現(xiàn)場(chǎng)半結(jié)構(gòu)式訪談和電子郵件問(wèn)卷調(diào)查對(duì)其建設(shè)類型、參加成員族裔、植被物種組成及功用等進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查,其中種植成員及份地規(guī)模于2010年調(diào)查。基于訪問(wèn)種植者,并參考相關(guān)文獻(xiàn)對(duì)植物進(jìn)行功能分類[20],如食用型、觀賞型、藥用型等分別代表了植物所提供的生態(tài)服務(wù)功能,其中其他類型中包括了遮陰、薪柴植物及一些伴生種和常見(jiàn)雜草,很多植物具有多種用途,在功能分類中分別單獨(dú)計(jì)數(shù);參考加州地方植物志[20]對(duì)組成物種進(jìn)行鄉(xiāng)土植物分布和生活型等判定。

 

1.3數(shù)據(jù)分析方法

 

基于調(diào)查的植物物種二元數(shù)據(jù)對(duì)市民農(nóng)園物種多樣性科屬組成、功用組成、生活型結(jié)構(gòu)及鄉(xiāng)土物種分布進(jìn)行了總體分析;應(yīng)用SPSS11.3統(tǒng)計(jì)軟件,分析比較了不同類型市民農(nóng)園之間(本地族裔農(nóng)場(chǎng)型、本地族裔園圃型、外來(lái)族裔農(nóng)場(chǎng)型、外來(lái)族裔園圃型)的植物多樣性及功能組成、鄉(xiāng)土植物組成,采用雙向量方差分析(TwowayANOVA)計(jì)算了平均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差,進(jìn)而分析市民農(nóng)園營(yíng)建模式及種植者族裔背景對(duì)市民農(nóng)園植物多樣性的影響。

 

2結(jié)果與分析

 

2.1市民農(nóng)園植被景觀植物多樣性組成

 

2.1.1科屬組成情況

 

在洛杉磯14個(gè)市民農(nóng)園中,共計(jì)調(diào)查到維管束植物439種(含變種),隸屬90科,242屬。其中,包含種數(shù)最多的科依次為菊科(Asteraceae)、唇形科(Lamiaceae)、十字花科(Brassicaceae)、百合科(Liliaceae)、豆科(Fabaceae)、葫蘆科(Cucurbitaceae),前六大科包含178種,占總種數(shù)的40.5%。

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