飲料工業雜志基礎信息： 　　《飲料工業》雜志創刊于1986年，隸屬于中國飲料工業協會，是該協會的會刊，也是國內飲料行業惟一公開發行的專業期刊。本刊為月刊，大16開本，內文60頁，彩色封面。信息量大，實用性強，學術水平高。主要報道國內外飲料行業的新信息、新動態、新技術、新材料、新產品、新設備及相關知識。它是飲料企業經營決策者和工程技術人員的必讀刊物，是業內人士展示成果、交流經驗的理想園地，是飲料企業的參謀、從業人員的朋友，是飲料開發、生產、銷售和消費的重要宣傳媒體。曾用刊名：軟飲料工業。 　　飲料工業雜志期刊榮譽： 　　20多年來，《飲料工業》雜志面向國內外飲料生產者、經營者、科技工作者和消費者，一貫致力于飲料行業新信息、新動態、新技術、新工藝、新設備、新材料、新產品的報道與推廣，積極參與國內外飲料工業的技術、信息交流，兢兢業業，辛勤工作，為飲料工業的發展而竭誠服務。與此同時，《飲料工業》雜志也經歷了不斷完善與發展的正規化過程，辦刊水平明顯提高，在國內外飲料行業的影響日益擴大，發行范圍迅速擴展，讀者數量不斷增多。 　　飲料工業雜志欄目設置： 　　《飲料工業》雜志主要欄目有：“行業導向”、“企業速遞”、“綜述與述評”、“試驗報告與理論研究”、“生產實踐”、“檢測與分析”、“機械與裝備”、“管理科學”、“飲料市場與行業信息”、“國外動態”等。 　　飲料工業雜志社投稿信息 　　1稿件要求論點明確，內容充實，條理清晰，文字簡潔，數據可靠。 　　2稿件應附有中英文的標題、作者姓名、工作單位、地址、郵編、摘要及關鍵詞。 　　2.1摘要以100~200字為宜，應有目的、方法、結果和結論，不含數學公式。 　　2.2關鍵詞應選擇文章的核心詞語，不用泛指句。 　　2.3來稿要符合文法修飾，標點符號要符合規范。 　　2.4計量單位要采用中華人民共和國頒布的法定計量單位（SI）制，并符合標準化要求。 　　2.5圖要黑白清晰，不要過大或過小。圖表設計要科學、簡潔、自明，盡可能采用三線表。圖表要有圖標、圖題、圖注及表注。有插圖的稿件，除在正文的自然段相應位置上貼有底圖外，還必須另附有一套標準的、用黑墨水和描圖紙精心描繪的制版用圖或計算機所制之圖，并且所注尺寸、文字符號應盡可能用計算機打印（若不能，則請使用鉛筆填寫）。 　　2.6參考文獻要注錄齊全。有三位以上作者的才可加“等”字，不得只列一位作者后加“等”字。正文所引用的參考文獻要以肩號體現出處，并且肩號應與參考文獻序號相一致。參考文獻僅限于正式出版物的文獻，并且符合著錄格式要求，未公開發表的資料一般不宜引用。著錄格式如下： 　　連續出版物：作者。題名。刊名，卷號（期號）：起始頁~終止頁 　　專著：著者。書名。版次（第1版不標注）。出版地：出版者。出版年。起始頁~終止頁 　　論文集：作者。題名。見（英文用In）：論文集主編。論文集名。版次（第1版不標注）。出版地：出版者，出版年。起始頁~終止頁 　　學位論文：作者。題名：[學位論文].保存地點：保存單位，時間 　　專利：專利申請者。專利題名。其他責任者。附注項。專利國別，專利文獻種類，專利號。出版日期 　　技術標準：發布單位。技術標準代號。出版地：出版者。出版年，頁碼 　　3來稿一般不退稿，請自留底稿。來稿文責自負，編輯人員對所有稿件有刪改權。來稿要有作者簡介（姓名、性別、出生年月、畢業院系及專業、職務、職稱、研究方向等），寫清作者詳細的聯系地址（郵編、地址、單位、所在城市、聯系電話、傳真、電子郵件、網址等）。 　　飲料工業雜志編輯部征稿 　　提高礦泉水成品質量問題的探討 　　法國《世界報》載文稱綠茶空前受歡迎 　　可樂飲料——還是神話嗎？ 　　不同冷凍濃縮橙汁質量比較 　　樂百氏呼吁廢除水票 　　純水生產中離子交換柱混床再生沖洗終點的研究 　　日本茶飲料市場前景看好 　　低脂低熱型獼猴桃酸奶的研制 　　多米諾亞太總部奠基典禮在上海舉行 　　食品添加劑對貯藏后期蘋果梨汁澄清度的影響 　　鋼罐灌裝飲料后腐蝕行為分析及影響R_p測量值因素的研究 　　2010年半年我國飲料行業發展特點與趨勢評析 　　輔酶Q10的開發與應用進展 　　水蘇糖的功效及應用研究概述 　　血紅鉚釘菇液體發酵花生乳飲料的研制 　　無菌紙牛奶包裝保存期最長 　　洛神葵紅茶飲料的研制 　　法國留尼旺飲食文化亮相上海世博 　　櫻桃醋飲料的研制 　　桑椹澄清果汁飲料的工藝研究 　　“德圖”與弗萊堡攜手倡導綠色環保節能 　　PET熱灌裝飲料生產線水處理設備定型分析以及循環回收系統的應用經驗

《飲料工業》須知

一、《飲料工業》論文內容及格式

1、論文內容應具有先進性、科學性和邏輯性。要求論點新穎，語言精煉，數據可靠、論證嚴謹。

2、論文撰寫標準格式參照：

文題：應簡明確切地反映文章的特定內容，以不超過20字為宜，一般不用副標題。

作者姓名：張**

摘要：（不超過200字）

關鍵詞：2～5個

中圖分類號、文獻標識碼、正文、注釋、參考文獻及英文題目和作者拼音名。若有基金資助或課題經費資助的論文，請在［作者簡介］后用［基金項目］注明基金項目名稱或課題項目名稱及編號。

3、文章最后要求標注作者簡介:姓名、出生年月、性別、民族、畢業學校學歷、研究方向、職稱。