中外食品工業(yè)雜志基礎信息：

《中外食品工業(yè)》1994年創(chuàng)刊，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管，中國食品工業(yè)(集團)公司主辦的食品工業(yè)期刊。本刊重點欄目介紹：焦點：關注食品行業(yè)熱點事件，深度透析國內(nèi)、國際食品業(yè)態(tài)；領袖：食品企業(yè)家人物專訪，食品業(yè)界風云人物成功案例解讀。營銷：解析營銷戰(zhàn)術，揭示市場格局，為食品企業(yè)的營銷戰(zhàn)略提出建設性意見；渠道：分析行業(yè)渠道風向，針對食品經(jīng)銷商關心的實際問題，給出解決之道；流行前沿：權威發(fā)布和預測食品工業(yè)產(chǎn)品的流行風向標；熱點食品：推廣企業(yè)產(chǎn)品，給產(chǎn)品一個熱銷的理由，給經(jīng)銷商一個精彩的賣點；國際食品專欄：展示國際食品企業(yè)現(xiàn)狀，分析國際食品品牌開拓市場的經(jīng)驗。曾用名：《中外食品工業(yè)信息》，現(xiàn)用名：《中外食品》。

中外食品工業(yè)雜志欄目設置：

主要欄目：行業(yè)展望、塑料包裝專欄、聚焦配料、市場概況、食品安全、配料專題、設計趨勢、外刊選登。

中外食品工業(yè)雜志收錄情況：

中國人文社會科學引文數(shù)據(jù)庫、ASPT來源刊、中國科學引文數(shù)據(jù)庫來源期刊

中國科技論文統(tǒng)計源期刊、中國期刊網(wǎng)來源期刊、中國科技期刊精品數(shù)據(jù)庫

中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、國家新聞出版總署收錄

中國核心期刊數(shù)據(jù)庫收錄期刊、中國學術期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫來源期刊

萬方數(shù)據(jù)—數(shù)字化期刊群入網(wǎng)期刊、中國工業(yè)期刊學會理論編輯部薦稿期刊

中文科技期刊數(shù)據(jù)庫、龍源期刊網(wǎng)來源期刊

維普資訊—中文科技期刊數(shù)據(jù)庫、中國知網(wǎng)

中外食品工業(yè)雜志訂閱方式：

ISSN：1672-5336，CN：11-5041/TS，郵發(fā)代號：82-897，地址：北京市東城區(qū)金寶街58號華麗大廈7001-7005室，郵編：100062。

中外食品工業(yè)雜志社相關期刊

中外葡萄與葡萄酒·文化版中外科技情報雜志武漢食品工業(yè)學院學報中外食品·酒尚雜志中外輕工科技雜志中外鞋業(yè)雜志中外玩具制造雜志中外能源雜志中外船舶科技雜志中外食品雜志

中外食品工業(yè)雜志社投稿信息

1.基本要求來稿要求題材新穎、內(nèi)容真實、論點明確、層次清楚、數(shù)據(jù)可靠、文句通順。文章一般不超過5000字。投稿請寄1份打印稿，同時推薦大家通過電子郵件形式投稿。

2.作者姓名、工作單位：題目下面均應寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱（一、二級單位）、所在城市（不是省會的城市前必須加省名）、郵編，不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。

3.提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語，應是一篇能客觀反映文章核心觀點和創(chuàng)新觀點的表意明確、實在的小短文，切忌寫成背景交代或“中心思想”，100－200字為宜。

4.關鍵詞：3－5個，以分號相隔，選擇與文章核心內(nèi)容相關的具有獨立性的實在詞。

5.正文標題：內(nèi)容應簡潔、明了，層次不宜過多，層次序號為一、（一）、1、（1），層次少時可依次選序號。

6.正文文字：一般不超過1萬字，正文用小4號宋體，通欄排版。

7.參考文獻

限為作者親自閱讀、公開發(fā)表過的文獻，只選主要的列入，采用順序編碼制著錄，按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯數(shù)字編號，列于文末，并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。書寫格式為：作者.文題.刊名年份；年（期）：起始頁.網(wǎng)上參考材料序號.作者.文題網(wǎng)址（至子－－欄目）.上傳年月。

為保證本刊的權威性，杜絕任何形式的抄襲稿。稿件文責由作者自負，編輯部有權作必要的修改。文稿在3個月內(nèi)未收到退修或錄用通知，作者可自行處理，另投他刊。未被錄用的稿件一般不退稿，請自留底稿。

中外食品工業(yè)雜志社編輯部征稿餐具消毒效果及影響因素分析乳制品質量安全問題分析及對策措施淺談食品用塑料包裝材料的安全性及對策食品常見真菌霉素的特征及其防止措施食品添加劑對食品安全的影響及對策做好糧食保管工作，鞏固高校后勤系統(tǒng)的建設淺析貴州黔東南苗族食酸飲食文化食品營養(yǎng)與安全專業(yè)《食品免疫學》教學體會與思考淺論高校食堂食品安全管理基于連鎖餐飲酒店自助餐廚房人員設置農(nóng)食企業(yè)社會責任與財務績效的相關關系研究綜述集體用餐的衛(wèi)生問題及對策食品安全信息化監(jiān)管研究農(nóng)村自辦宴席食品衛(wèi)生安全情況調研與思考淺議食品安全的影響因素與保障措施我國食品安全問題和解決對策細胞水平分析克隆動物異常發(fā)育的原因枸杞黑果病發(fā)生規(guī)律及防治對策研究酸菜中優(yōu)良乳酸菌株的篩選蘋果樹早期落葉發(fā)生與防控措施