隨著國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的不斷開(kāi)發(fā)與發(fā)展,貴州鄉(xiāng)村旅游也逐漸興起。實(shí)際上,鄉(xiāng)村旅游在20世紀(jì)80年代初期就已經(jīng)嶄露頭角,直到20世紀(jì)90年代中后期,才得到了真正意義上的發(fā)展。然而,貴州省在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中卻依舊面臨著旅游管理與服務(wù)人才十分匱乏、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理水平較低,以及各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施過(guò)于落后、民族文化逐步衰退與流失等多種問(wèn)題,嚴(yán)重制約著貴州鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
《中國(guó)農(nóng)村科技》雜志堅(jiān)持為“建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收益”服務(wù)的辦刊宗旨和堅(jiān)持“高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)威性”的辦刊原則,創(chuàng)刊十多年,以其權(quán)威性、科學(xué)、實(shí)用性、通俗性、服務(wù)性和獨(dú)特風(fēng)格探受廣大讀者的喜愛(ài),被譽(yù)為“農(nóng)家百科全書(shū)”,為“三農(nóng)”服務(wù)指南。
與我國(guó)其他較發(fā)達(dá)省市相比,貴州省在各方面尤其是經(jīng)濟(jì)方面比較落后。為不斷提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,貴州省積極響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召,開(kāi)辟出了一條推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好道路,以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。盡管貴州省在鄉(xiāng)村旅游方面已取得了一定的成就,但依舊存在很大的上升空間。
1 貴州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民生活水平的不斷提高,廣大群眾對(duì)生活品質(zhì)的要求不再是解決溫飽問(wèn)題,而是更加注重精神上的享受。雙休日以及黃金周等休假制度的推行和鄉(xiāng)村地區(qū)交通設(shè)施的改善,進(jìn)一步為鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利的外部環(huán)境。自1998年以來(lái),我國(guó)相繼進(jìn)行了“中國(guó)百姓生活游”“中國(guó)和諧城鄉(xiāng)游”等一系列活動(dòng),在此過(guò)程中,貴州省內(nèi)少數(shù)民族較多的地區(qū)成為了鄉(xiāng)村旅游的重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象。相關(guān)調(diào)查資料顯示,僅2008年這一年,貴州省鄉(xiāng)村旅游人數(shù)超過(guò)2 900萬(wàn)人次,該省在2008年的鄉(xiāng)村旅游收入超過(guò)100億元,是全省總經(jīng)濟(jì)收入的16.11%。而事實(shí)上,由于鄉(xiāng)村旅游業(yè)在貴州省起步較早,各鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游業(yè)逐漸形成了當(dāng)?shù)氐奶厣糜危⒊删土嗽S多全國(guó)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn),如,貴陽(yáng)市花溪生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園、貴陽(yáng)市烏當(dāng)情人谷、黔東南州巴拉河流域農(nóng)業(yè)旅游區(qū)、安順黃果樹(shù)石頭寨等。
2 貴州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題
2.1 民族文化逐步衰退和流失
作為貴州省的鄉(xiāng)村旅游資源發(fā)展和產(chǎn)品品牌,民族文化是貴州省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的核心生命力。但受各種因素(外部因素和內(nèi)部因素)的影響,該地區(qū)的民族文化正處于逐漸衰退和流失的不良狀態(tài),主要表現(xiàn)在以下幾方面:
一是鄉(xiāng)土特色與民族文化日益商品化和舞臺(tái)化。在貴州省進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,為了能夠更快地獲取眼前的經(jīng)濟(jì)效益,滿足各位旅游者的不同需求,相當(dāng)一部分原本地道的田園風(fēng)光,以及少數(shù)民族的民風(fēng)民俗、民歌民舞在純粹商業(yè)利益的驅(qū)動(dòng)下日漸走形,失去了原有的民族氣息,導(dǎo)致該地區(qū)的民族文化在發(fā)展旅游的過(guò)程中被不正當(dāng)?shù)厣虡I(yè)化和舞臺(tái)化。例如,許多當(dāng)?shù)卮迕裨谏罨蜓莩鰰r(shí),將民族服裝與現(xiàn)代服裝同時(shí)穿在身上(上身民族服飾,下身現(xiàn)代服飾),甚至有的還將皮鞋、運(yùn)動(dòng)鞋或者拖鞋等一同混搭,給人的感覺(jué)非常不倫不類(lèi)。與此同時(shí),還有部分民族村落將傳統(tǒng)民間民俗和民族慶典活動(dòng)(潑水節(jié)、火把節(jié)、苗王祭神儀式和婚嫁風(fēng)俗等)的特定時(shí)間任意更改,為了滿足旅游發(fā)展的需求,隨時(shí)隨地肆意開(kāi)展,所展現(xiàn)出來(lái)的民族風(fēng)情可以說(shuō)早已面目全非。除此之外,非常具有地方民族特色的工藝品(織錦、蠟染等)制作日益市場(chǎng)化,機(jī)械式的批量生產(chǎn)導(dǎo)致產(chǎn)品不斷粗制濫造,不僅失去了其該有的價(jià)值,同時(shí)也失去了傳統(tǒng)的藝術(shù)形象。
二是現(xiàn)代建筑材料成為傳統(tǒng)村寨修補(bǔ)的主要材料。從當(dāng)前貴州省各鄉(xiāng)村地區(qū)的建筑現(xiàn)狀看,磚瓦房、水泥房等如雨后春筍般涌現(xiàn),且不在少數(shù),這不僅導(dǎo)致這些現(xiàn)代式建筑與古樸的村寨建筑格格不入,更是與以民族文化為發(fā)展特色的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展觀相背離。例如,貴州省雷山縣郎德苗寨的清代居民古建筑群,不僅是我國(guó)著名的民俗博物館,更是全國(guó)文物重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象之一。但近幾十年來(lái),由于該地區(qū)的建筑逐漸受到了各種破壞與侵蝕,因此,鋼筋水泥等成為了補(bǔ)綴吊腳樓村寨的主要材料。
2.2 各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施過(guò)于落后
在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,旅游區(qū)和旅游項(xiàng)目各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施的開(kāi)發(fā)一直都是重中之重。從綜合的角度看,貴州省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游在各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施開(kāi)發(fā)過(guò)程中所遇到的問(wèn)題主要有以下幾方面。
首先,道路交通建設(shè)方面。僅從公路運(yùn)輸看,貴州省各城鄉(xiāng)地區(qū)的公路等級(jí)和質(zhì)量普遍較低下,還有很多地區(qū)不僅公路面狹窄、陡坡和急彎亦較多,存在一定的安全隱患,這在很大程度上導(dǎo)致相當(dāng)一部分游客不得不打消旅行的念頭;從鐵路運(yùn)輸看,盡管貴州省已經(jīng)建成了渝懷鐵路和湘黔鐵路等路線,但受火車(chē)站預(yù)留臥鋪車(chē)票有限等因素的影響,導(dǎo)致旅游團(tuán)隊(duì)無(wú)法通過(guò)鐵路的方式順利進(jìn)出;從航空運(yùn)輸看,雖然貴州省已建成了貴陽(yáng)龍洞堡國(guó)際機(jī)場(chǎng)等多個(gè)機(jī)場(chǎng),但由于機(jī)票價(jià)格昂貴且各種附加費(fèi)用較多,許多游客考慮到經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,不得不放棄旅行。
其次,餐館、酒店、賓館等服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平普遍較低。游客來(lái)自四面八方,對(duì)飲食的需求自然不同,而各地區(qū)并不能滿足游客的飲食需求,尤其是民寨旅館的飲食條件最為突出,不僅沒(méi)有洗漱間,并且還有很大的異味;酒店的數(shù)量嚴(yán)重不足,星級(jí)酒店少之又少,且接待服務(wù)的質(zhì)量也相對(duì)較差。
2.3 鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理水平較低
貴州省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理水平較未低下,主要有以下幾個(gè)最為突出的方面。一是欠缺統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,旅游經(jīng)營(yíng)管理者“各掃門(mén)前雪”;二是經(jīng)營(yíng)管理方法跟不上時(shí)代的步伐;三是相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)管理法律法規(guī)尚未完善。例如,貴州省黔東南雷公山等風(fēng)景區(qū)的管理權(quán)益,均由建設(shè)局風(fēng)景管理處單獨(dú)管理;少數(shù)民族文化村寨的開(kāi)發(fā)與保護(hù)權(quán)益,均由當(dāng)?shù)匚幕值葐挝凰乒?當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生均由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)單獨(dú)進(jìn)行管理等。
2.4 旅游管理與服務(wù)人才十分匱乏
不管是什么行業(yè),人才都是其進(jìn)行開(kāi)發(fā)和管理必不可少的基本要素。尤其是在旅游行業(yè)的開(kāi)發(fā)和管理過(guò)程中,高專業(yè)素質(zhì)的人才和同時(shí)懂旅游與管理的雙重人才更是不可多得。而從相對(duì)的角度看,當(dāng)前貴州省在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游這一塊的人才十分欠缺,加之鄉(xiāng)村旅游資金投入短缺、當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門(mén)不重視,對(duì)當(dāng)?shù)芈糜稳瞬诺呐囵B(yǎng)造成了直接性影響。除此之外,當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的管理人員多以政府官員和村干部為主,且各崗位的分工非常混亂,崗位職責(zé)亦不明確清晰。
3 促進(jìn)貴州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的相關(guān)對(duì)策
3.1 加大對(duì)民族文化的保護(hù)力度
歷史文化以及民族文化和自然風(fēng)光是貴州旅游發(fā)展的三大主體旅游資源,而其中又以原生態(tài)的民族文化最具當(dāng)?shù)靥厣透?jìng)爭(zhēng)力。由此可見(jiàn),民族文化對(duì)貴州省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義十分重大,同時(shí)也凸顯出加大民族文化的必要性。
一是由政府出面,盡可能地勸服和引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕翊┟褡宸棧堇[民族歌舞,保持民族風(fēng)俗。
二是盡可能地確保當(dāng)?shù)芈糜未迓涞耐旰眯裕形疬M(jìn)行過(guò)度包裝和修飾,著重完善污水排放、生活垃圾處理等方面的設(shè)施;可在重點(diǎn)村寨實(shí)施建筑新老分區(qū)政策,合理規(guī)劃出原有古寨和現(xiàn)代住宅區(qū),讓當(dāng)?shù)鼐用耠S意選擇自己喜歡的居住地;對(duì)古寨居民區(qū)的修整和新建,應(yīng)盡可能地減少現(xiàn)代建筑材料的應(yīng)用(最好能不用),同時(shí)不得采用現(xiàn)代建筑物的樣式進(jìn)行建筑。
3.2 加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,營(yíng)造優(yōu)質(zhì)旅游環(huán)境
受各類(lèi)基礎(chǔ)設(shè)施過(guò)于落后的影響,貴州省各鄉(xiāng)村地區(qū)無(wú)法妥善地處理由各種因素導(dǎo)致的環(huán)境污染問(wèn)題,使當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的環(huán)境污染日益嚴(yán)重化,因此,加強(qiáng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)迫在眉睫。首先,應(yīng)著重改善各鄉(xiāng)村地區(qū)的交通設(shè)施,進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的旅游交通服務(wù)能力;其次,要不斷提高當(dāng)?shù)芈糜螀^(qū)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生條件與飲食質(zhì)量;以民寨旅館的餐飲衛(wèi)生和環(huán)境為著手點(diǎn),不斷提高酒店、賓館等的設(shè)施等級(jí)和服務(wù)水平。
3.3 建立健全相應(yīng)的管理體制
首先,在政府的行政管理職能中添加對(duì)鄉(xiāng)村旅游的管理,并同時(shí)制定相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游管理?xiàng)l例,不斷加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃、審批,以及經(jīng)營(yíng)管理和環(huán)境衛(wèi)生等各方面的管理力度;其次,通過(guò)制定相應(yīng)的法律法規(guī),使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有法可依。
3.4 加大對(duì)旅游與管理人才的培養(yǎng)力度
第一,通過(guò)相關(guān)知識(shí)技能培訓(xùn)等方式,進(jìn)一步提高旅游從業(yè)人員的綜合業(yè)務(wù)素質(zhì);第二,就服務(wù)方面進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn),提高游客滿意度;第三,加大對(duì)本地民族文化等方面的培訓(xùn)力度。
4 結(jié) 語(yǔ)
旅游發(fā)展結(jié)合農(nóng)村實(shí)際是貴州省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的最大優(yōu)勢(shì),其不僅能夠獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益,還能保護(hù)當(dāng)?shù)氐娜宋纳鷳B(tài),從真正意義上實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
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