本文作者：渠敬永 單位：江蘇省淮安技師學院

“以就業為導向”，深入發掘課文中的職業素養素材

對于語文教材中隱藏的德育素材，特別是職業素養方面的需要教師進行充分發掘。筆者以講授《一碗清湯蕎麥面》為例，在備課時，首先要了解小說的影響。這是一篇在日本和韓國家喻戶曉，引起強烈共鳴，產生深刻影響的當代小說，是很多世界五百強企業員工培訓的教材，蘊藏著觸動靈魂的人格力量與人性光輝。教師在認真研讀文本的基礎上，找出文中體現職業素質的語句段落，明確文章的主旨：表現普通人身上可貴的堅韌、頑強的品質和老板夫婦的人性美。要讓學生得到心靈的洗禮、情感的升華。還要領悟到什么是高尚的職業道德和職業精神。

將滲透職業素養教育貫穿于教學過程

新課導入是可作為滲透職業素養教育的陣地之一，內容需貼近生活，富有時代氣息，對學生具有感染力。可以是企業興衰的歷史，也可是就業創業人士的故事，目的是激發學生學習興趣，引起思考，使學生的情緒進入最佳狀態。筆者講授《一碗清湯蕎麥面》時以企業成功故事導入：1997年，受亞洲金融風暴的沖擊，三星的產業狀況跌入低谷。在此緊要關頭，三星集團會長讓人面向員工朗讀《一碗清湯蕎麥面》，號召員工學習書中母子三人面對逆境堅忍不拔的精神，團結一致，渡過難關。人們從這個小故事中受到了莫大的鼓舞和感召。三星實現扭虧為盈并不斷發展壯大。2004年，在企業欣欣向榮的時候，三星集團會長再次組織全體員工學習《一碗清湯蕎麥面》，號召員工向書中面館老板夫婦人性化的經商之道學習。導入一下子吸引住全班學生的注意力，激起學生認真學習興趣，促使學生深刻認識到堅忍不拔的精神，團隊協作的意識和人性化的經商之道對企業的成功的重要性。

“學生是語文學習和發展的主體”，施教過程要充分發揮學生自主學習的能力，真正讓學生去自主參與，做學習的主人。教師主要在于組織、引導、點撥。教學過程使用方法可以采用閱讀法、提問法、發現法、討論法等。目的是為完成教學目標，達到教書育人的目的。筆者教授《一碗清湯蕎麥面》主要使用了提問法，在完成教學目標的前提下，發掘與職業素養有關的信息，設置問題。店老板夫婦主要給予了母子三人以什么？幫助、溫暖、尊重、同情、祝福和鼓勵；你認為這個弱小家庭從逆境走向光明的關鍵因素是什么？團結，不屈，向上，奮斗；根據你對課文的理解，假如你是課文中的那個弟弟，你會放棄銀行的工作而開一家面館？為什么？組織學生討論，教師點撥。會的，其原因：一受“一碗清湯蕎麥面”地激勵；二創業的動機是給人帶去溫暖和祝福；三銀行的工作會為日后開一家“日本第一”的面館積累更多資金和經驗；根據課文中的信息，請分析一下北海亭面館經過14年的經營而成長為當地商會主要成員的成功真諦。組織學生討論，教師點撥。

一是老板夫婦淳樸仁厚、善解人意、大愛無疆的高尚人格和人性化的經商之道；二是“店堂中央”“二號桌”這一“幸福的桌子”的廣而告之的經營推廣。授課結束，教師往往布置作業讓學生課后完成。筆者認為，語文不是專業課，作業量要少而精，真正調動學生利用課外時間完成的積極性和主動性，應重視應用寫作等職業素養方面能力的培養。筆者在完成《一碗清湯蕎麥面》課堂教學后，設置問題：根據課文內容，請你為北海亭面館策劃一則視頻廣告或平面廣告。

教師告訴學生有關的內容要求和寫作格式，由學生自己去圖書館和互聯網上查找資料，用文字作客觀的表達，既學習了知識，加深對文章深刻理解和掌握，也有利于寫作技能的形成和發展。語文不是職業道德，具有工具性和人文性特點。在語文教學中時，教師對職業素養教育要有機滲透，不要牽強，適可而止，忌把語文課當成職業道德來上。