語言、文化與跨文化的關系

隨著全球化語境的形成，經濟跨文化交際是指具有不同文化法結構也很簡單，但理解起來卻非常困難。造成背景的人們之間的交際。跨文化交際能力是語言這種困難的原因往往不是因為我們的語言知識能力、非言語能力、跨文化理解能力和跨文化交不夠，而是由于我們不夠了解語言背后的文化，際適應能力等構成的綜合能力。出色的跨文化交因為語言不僅僅是外在形式或語法結構的問題，它還與其賴以生存的社會文化背景有著重大的聯系。北京語言大學漢語學院周思源教授認為，漢語學習初級階段的文化定位表現為“文化因素”或“文化背景知識”，“豐富的文化知識為語言表達提供了大量潛在的可能性”。具體到法語專業基礎階段來說，法語學習應定位為對法語國家地區文化的學習。周恩來總理1970年在接見北京大學、北京外國語學院等校師生代表時做的關于外語教學的談話中就曾指出，學外語“不光是要掌握外語的語音、詞匯、語法，做好聽、說、讀、寫、譯五個字，還要懂得歷史、地理。不僅要讀中國地理、歷史，還要讀世界地理、歷史。自然科學也要懂一些”。“搞翻譯不是那么簡單的，不是懂幾句外國話就行的。不但要有政治水平，同時要有較高的文化水平。”作為最根本和最直接地培養跨文化交際能力的途徑和手段，教學與跨文化交際能力的培養是密不可分的。雖說語言是外語教學的媒介和重要內容，但文化才是整個教學過程的靈魂。真正合格的法語人才不僅要懂得本國文化，還要懂得法語國家地區的文化，這才是良好跨文化交際能力形成的前提。在全球化語境下，要培養出真正合格的法語人才，跨文化意識的培養應是法語教學的一個根本目標。

跨文化的發展與現狀

跨文化交際學是為了滿足現代社會迫切的實際需求而誕生的，因此帶有明顯的實用性。把跨文化交際作為一門學科來研究，始于上個世紀60年代的美國，EdwardHall1959年出版的《無聲的語言》被認為是跨文化交際學的奠基之作。自此，跨文化交際以學科形式出現在人們的視野中并蓬勃發展。20世紀80年代是跨文化交際研究不僅在美國而且在全世界范圍內開花結果的年代，我國學界在跨文化交際方面也取得了相當成績。在理論建設方面，從上個世紀80年代以來先后出版了胡文仲的《跨文化交際與英語學習》《跨文化交際學選讀》;胡文仲與高一虹合著的《外語教學與文化》;胡文仲的《跨文化交際學概論》;胡文仲的《跨越文化的屏障》;賈玉新的《跨文化交際學》;林大津的《跨文化交際研究》;顧嘉祖的《跨文化交際》等三十多部專著，發表論文3000多篇。實踐方面，有學者走進企業，把理論與實踐相結合，運用人類學和社會學的研究方法，從日常生活的細節人手分析中外交往行為模式的異同并剖視其深層文化根源，致力于解決在中外經濟合作領域出現的文化問題，使學術研究走出校園，服務社會。在教學領域，跨文化交際也被提到了一個前所未有的高度:美國已有200多所高校開設跨文化交際學課程，而在我國，跨文化交際能力的培養已經被寫進了高等學校外語專業的教學大綱里。

法語專業基礎法語教學現狀

一般來說，法語學習可以分為兩個層次:第一種是對法語語法與必要詞匯的學習，以便能用法語閱讀本專業資料、文獻;第二種則是為了克服與法國人進行交往的語言障礙，了解法國社會與文化，增進經濟、文化交流。13〕法語專業的學生往往必須達到第二個層次才能勝任與法語相關的口筆譯工作，因此對他們來說，法語語言與法語地區國家文化都是學習的重要內容。然而在很長一段時間里，基礎階段法語教師往往過于注重語言形式，而對語言背后的社會文化因素關注不夠，通常只把教文化作為幫助學生正確理解和得體運用外語的工具而非目標，即通過分析詞匯的文化內涵和法語話語的不同特征掃清文化障礙，加深學生對語言本身的理解與掌握，因而學生語言能力與社會文化能力的發展往往出現脫節的現象。此外，要達到法語學習的第二層次，與英語專業學生相比，法語專業學生所面臨的實際困難要多得多。因為絕大多數法語本科專業學生在進人大學之前沒有任何法語基礎，但是四年學習后，他們卻需要達到和英語專業學生同樣的外語水平才能夠勝任和法語相關的口筆譯工作，這一過程英語專業學生的學習則花費了至少十年的時間(中學六年，大學四年)。因此，盡管近年來社會語言學各種理論的大量引進以及交際教學法在一定范圍內的普及使得文化教學被忽視的現象有所改觀，然而受根深蒂固的傳統外語教學的影響以及法語專業學科發展實際情況的掣肘，當今國內法語專業基礎階段教學仍存在的普遍做法是，教師按照教材設計的內容授課，課堂教學基本以教師的講解和灌輸為主，往往將重點放在詞匯掌握、詞義辨析和語法分析等語言能力的訓練上，對教材中的內容面面俱到，而對篇章的連貫性以及文化背景隱藏信息缺少應有的重視，學生被動地接受語法結構方面的知識。這種教學方式直接導致的后果是:教師感到在有限的課堂時間內無法完成教學任務;學生則可能認為教師在容易的語言范疇上耗費了太多時間，而對法語的地道表達介紹甚少，對法語國家文化的介紹近乎空白。造成這種后果大體有兩個方面的原因:首先，鑒于法語教學任務的艱巨性，教師不得不有所側重，以語言知識為重點，對文化方面的內容有所放松。其次，授課教師自身的跨文化能力也值得考察。筆者所在內陸城市的大學中，從事基礎法語教學的教師多為國內科班出身的年輕教師，這樣的年輕教師有很大的優點，比如他們的語言基本功非常扎實，語言技能訓練方法比較貼合中國學生的實際;但另一方面，這些年輕教師的跨文化經驗難免欠缺，對法國的民俗風情也往往是在摸索中前進。面對嚴峻的教學現實，如何改革教學、讓語言與文化的教與學同步推進成為法語專業基礎階段教師不得不思考的問題。

全球化語境中的法語專業基礎階段教學

面對全球化語境下的多元文化并存和互動，如何把基礎法語教學與法語文化背景知識恰當、靈活地結合起來，使學生較全面地掌握法語，可以說是我們要考慮的重中之重。總地來說，基礎法語教學不能只限于語言系統本身，還應通過鮮活的社會互動場景使學生了解、掌握法語文化，增強學生對法語文化的敏感性。具體來說，首先，對法國原版教材的使用應趨向精細，充分利用多媒體教學設備及資料，增加與學生在課堂上的互動，帶學生“領悟”法語文化。比如，筆者就曾在所帶專業班級推行過一段時間的“法國風情介紹”，介紹者可以用中文也可以用法語來介紹法國某個地方的飲食習慣、風土人情。這樣既調動了學生的積極性，對筆者本人來說，也是一個很好的學習平臺。其次，應加強對法語專業教師跨文化能力的培養。跨文化能力的培養固然可以通過系統深人的中法對比研究來實現，但畢竟“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。因此，為未曾經歷國外生活的法語教師提供去法國研習、體驗的機會是非常必要的。一位對法國生活有深刻體會的法語教師，可以在他工作的幾十年里培養大量的具有良好跨文化能力的學生，這樣的性價比是非常可觀的。再次，學校應配備合理的法國外籍教師數量。筆者所在的學校，法語專業學生從2002年的50余名發展到2012年的180多名，但法語外籍教師一直只有一位。學生與法語外籍教師的直接接觸是其學習法語、了解法國文化的一條最直接的途徑，但法語外籍教師的缺口使得外籍教師的作用不能得到充分的發揮。在法語教學中，要真正落實對學生跨文化交際能力的培養，教師自身的努力與外部平臺的提供缺一不可。只有這樣，法語教學實現語言與文化并重才不會成為一句空洞的口號。