1銀川市休閑農業旅游———“農家樂”的分布與類型

1.1銀川市“農家樂”的空間分布

銀川市的農家樂旅游是寧夏旅游業的重要組成部分.從銀川市發展休閑農業旅游的優勢來看，其地理條件得天獨厚，擁有大量的休閑農業旅游資源，同時還有著獨具風格的民俗文化，這些都能滿足都市人“回歸自然、放松身心”的需求，所以銀川市可以借助這些優勢，大力發展休閑農業旅游.塞上湖城———銀川親水環湖，濕地連片，景觀優美，因而為發展以旅游、垂釣、娛樂、餐飲為主要內容的休閑旅游提供了良好的條件.在此背景下，銀川市依托資源，適時打出“農家樂”別具風格的旅游品牌.“吃農家飯、宿農家房、觀農家貌、享農家樂”成為銀川市居民新型時尚的休閑生活方式.如今，銀川市的“農家樂”如雨后春筍，發展迅速[1].目前，銀川市共有農家樂151家，上規模的有30多家，從業人員1800多名，助推了城市旅游產業的發展.從行政區劃來看，銀川市星級農家樂主要集中在興慶區一帶，共有農家樂38家，約占總數的25%，其中三星級6家，兩星級2家，如月牙湖鄉黃沙古渡人家，掌政鎮五渡橋農莊，紅墩子開發區龍泉山莊等；部分集中在西夏區和金鳳區，約占總數的46%.轄區農民個體開發的“農家樂”旅游近70多家，已經形成一定規模的有18家，如金鳳區沿愛伊河兩岸有四水產業、漁家樂，西夏區賀蘭山東麓的生態園、石頭山莊、古夏山莊等農家樂；還有一小部分集中在永寧縣、賀蘭縣、靈武市三地，約占總數的29%，其他小型規模的農家樂更是多如繁星.

1.2銀川市“農家樂”的類型

1.2.1按分布格局特點分類

(1)賀蘭山東麓形成的休閑度假和主題農莊型“農家樂”.該類型的“農家樂”主要是依山而建，主要以野生口味和自主采摘為特色.這些“農家樂”大部分區位條件好，地形多變，森林茂密，環境優良，氣候宜人，成為人們回歸自然、休閑度假的理想場所.游客可以參與管理，觀賞田園風光，體驗農家生活氣息，了解農作物種植、收獲等農業生產知識，還可滿足其渴望綠色、回歸自然的時尚要求，從而開拓了新的旅游市場.

(2)環閱海沿線形成的以垂釣為主的“農家樂”（漁家樂）.漁家樂是當前新興的一種休閑旅游活動，它是由居住在湖泊邊緣地帶的農民向都市人提供的“走入農村、接近自然”的休閑農業旅游活動，屬于“農家樂”的一種特殊形式.銀川市閱海公園是市區最大的一片湖泊濕地旅游地，享有“銀川之腎”、“城市綠肺”之美譽.環閱海沿線居住的村民利用這種獨具特色的區位優勢與資源優勢，經營了30多戶漁家樂.這種“住漁家屋、吃漁家飯、做漁家活、享漁家樂”的休閑旅游，更以其親近自然、返璞歸真而成為游客的首選.

(3)以銀川市為中心形成的邊緣地帶觀光園區和種植基地.近些年，隨著銀川市經濟旅游業的蓬勃發展，在城市的邊緣地帶形成了一些有規模的農業觀光園區和種植基地.例如，銀川市賀蘭山東麓的氣候、土壤條件特別適宜于葡萄種植，以玉泉營農場葡萄種植基地為依托，借助玉泉葡萄釀酒廠“西夏”干紅等葡萄酒在國內外的品牌效應，增加觀賞性強、品質優良、味美可口的葡萄新品種的栽種面積，建立自摘葡萄園，并結合已有的葡萄釀酒廠，集觀光、娛樂、文化、品嘗、購物、生產加工于一體，形成一個葡萄文化系列“農家樂”形式的旅游中心.

1.2.2按主題特色分類銀川市“農家樂”旅游資源按主題特色分類

(1)農業旅游科技型.在旅游科技型的農家樂里面，都市人能夠親身體驗農家生活，了解農家文化，并把游玩、購物、吃住結合在一起，這種形式的“農家樂”能更好地讓游客融入到農家生活中.通過對各種農作物的參觀，會讓久居城市的人們有一種全新的體驗，同時也便于向人們展示現代農業的發展情況以及農業科技成果.如銀川市是有名的枸杞之鄉，每年5月下旬到9月份，是枸杞的成熟與采摘季節，游客可以在枸杞園親自采摘枸杞，購買新鮮的枸杞制品.在南梁農場還可以參觀“枸杞展覽館”，全面了解枸杞的種植歷史和藥用價值.

(2)農村田園度假型.農村田園度假區一般會選址在空氣清新的郊區，并且借用農村自身所具有的得天獨厚的自然優勢，人為地進行施工改造，成為都市人假日旅游、休閑度假或療養的最佳去處[2].此種類型的農家樂為游客提供了一個集休閑和娛樂為一體的田園度假村，使城市人走進農村、接近自然.

(3)農家莊園休閑型.此種類型的農家樂是將與農家相關的事物設計包含其中，如家畜、農作物、自然景觀等.農家莊園休閑型旅游是在農用庭院的基礎上發展起來的，將其自身優勢以及周邊的資源完美結合，讓游客在“農家樂”里面了解農家生活，親身體驗農活、品嘗農家美食，真正體會做農夫的感覺.

(4)民族風情型.銀川市有著古老的西夏文化和燦爛的伊斯蘭文化，其獨特的民族風情成為銀川市傳統文化的瑰寶.對銀川市民族風情型“農家樂”進行開發，不但可以保護和傳承這些文化，而且也有利于更多的人了解伊斯蘭文化和西夏文化.從農家獨具特色的民族風情為出發點，讓游客不僅能品嘗回族農家美食、觀光回鄉農家庭院，還能欣賞到代表伊斯蘭文化和西夏文化的歌舞表演.

2銀川市“農家樂”的發展趨勢

隨著國內經濟不斷發展，人們對“休閑體驗”的要求也越來越高，這也為休閑旅游產品的開發與設計提供了發展的契機.而“農家樂”完全符合人們對“休閑體驗”旅游方式的需求，其發展速度和規模在不斷增加、擴大[3].就目前的發展來看，“農家樂”是銀川市休閑農業旅游不可或缺的重要組成部分，但銀川市的“農家樂”還處于發展初期.所以，根據目前的“農家樂”現況和對相關資料的查閱，筆者認為未來銀川市“農家樂”的發展趨勢具有如下特征:

(1)參與互動式旅游取代傳統體驗式旅游.就目前情況來看，游客的旅游觀光還是以體驗式為主，無論是旅游產品，還是旅游服務，游客只能感受而不能參與.但是參與互動式旅游就能彌補這方面的不足，它能讓游客在觀光旅游的全過程中，與各種旅游產品和旅游服務進行互動，吸引游客.

(2)觀光旅游思想沒落，休閑旅游理念興起.就傳統的觀光旅游而言，游客只是簡單地停留在觀光層面，長此以往會產生審美疲勞，體會不到游玩的真正樂趣.但隨著人們價值觀的轉變、工作與生活壓力的增大以及人均收入的提高，休閑旅游觀念正逐步形成.

(3)“農家樂”休閑方式和類型更加多元化.隨著“農家樂”不斷發展，人們對其要求越來越高，單調枯燥、層次低的“農家樂”已經無法滿足當代人的需求.人們更加看重的是“農家樂”旅游項目的品質和其豐富的文化內涵.所以為了滿足未來游客的心理需求，“農家樂”旅游規劃和項目開發必須在內容和形式上不斷創新，使“農家樂”向著多元化的方向發展.

3結語

銀川市“農家樂”仍處于初級發展階段并存在著不足，再加上缺乏科學的理論和規劃對其開發加以正確指引，這就需要大量工作者對其進行研究，提出系統的策略，指導其開發管理.本文通過對銀川市“農家樂”旅游的研究和探討，做了一些思考：

(1)目前，對于銀川市“農家樂”旅游研究不夠系統和深入，筆者在總結其他省區經驗的基礎上，分別對銀川市的“農家樂”進行了系統分類，并深入客源地市場實地調查研究，認為發展具有回鄉特色的“農家樂”能夠帶來巨大的社會和經濟效益.

(2)銀川市“農家樂”的整體發展水平還處于初級階段，還存在認識不足、宣傳引導力度不夠、功能單一、特色化程度不夠等問題.為了使銀川市休閑農業旅游發展得更快更好，開發出具有特色的“農家樂”精品，就應該從實際情況進行分析，并提出切實可行的發展策略，為銀川市“農家樂”旅游的發展提供理論上的參考和借鑒.

(3)以“農家樂”旅游為主題的開發適應現代旅游的發展趨勢，而單純的“農家樂”已經不能夠滿足游客的物質和精神的雙重需求，他們需要的是具有地方特色和文化的一種高級的需求[4].這種開發形式會使“農家樂”旅游和地方特色文化相得益彰，相互促進，使銀川市的旅游業更上一個臺階.

(4)銀川市“農家樂”旅游開發的順利進行必須有強有力的措施作為保障.再好的旅游開發，離開了政府政策、資金的支持，都不能順利進行.因此，政府應大力支持“農家樂”的旅游開發，為其提供良好的政策和投資環境，促進其有效開發，從而進一步推動銀川市旅游業及地方經濟的發展.除此之外，“農家樂”的經營者也應采取措施，提高自身和旅游從業人員的素質及工作水平，并加大行動、宣傳力度，為銀川市大力發展休閑農業旅游出一把力.