淺析循環經濟中的生態農業發展研究
一、廣西西江經濟帶發展循環型生態農業的必然性
(一)發展循環型生態農業是科學發展觀的必然要求
社會經濟發展的目的就是更好地滿足人民日益增長的物質文化生活需要,促進人的全面發展。良好的生態環境是人的全面發展的前提和基礎,良好的生態環境離不開科學發展。農業是生態環境保護的主要切入點。傳統農業是以勞動力投入為主的追求更高產量的粗放發展方式,其科技水平低、產品科技含量低,生產濫墾濫伐,水土流失嚴重,生態環境惡化;而以石油、天然氣為能源和原料基礎的高投入、高能耗的“石油農業”,雖然帶來了高產量和高效率,但也帶來了高污染,生物物種減少,生態環境遭到更嚴重破壞。傳統農業和“石油農業”都難以實現對生態環境的保護,難以適應現代社會發展的需要,是不可持續的非科學的發展。循環型生態農業則是在發揚傳統農業技術精華和促進農業生產資源高效持久利用的基礎上,保護生態環境,發展綠色產品和有機食品,以滿足人們安全健康的綠色消費需求。實現資源循環高效利用,有效節約土地資源,促進土地集約化利用,提高單位面積產出收益,實現了農村經濟發展與生態環境保護,農業生產發展、環境和資源協調一致。循環型生態農業體現了以人為本、全面協調的可持續發展的科學發展觀精神,也是建設資源節約型、環境友好型社會和實現可持續發展的重要途徑。
(二)發展循環型生態農業是促進農村環境和生活質量改善的有效途徑
西江經濟帶廣大農村地區大量小型養豬場產生的排泄物大多數都是未經處理直接排放,大量的生活垃圾也是未經任何處理而堆放路邊、溪邊,任由雨水沖刷,這都造成嚴重的環境污染,給生產生活帶來極大影響。循環型生態農業是將農作物從太陽那里得到的能量和物質多層次循環利用,以盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原料的投入,以獲得盡可能多的農產品的輸出。如把農作物秸稈變成家畜飼料,家畜排泄物用來培養食用菌,生產食用菌后的殘菌床用來繁殖蚯蚓,把蚯蚓利用后的殘余物返回農田用作肥料,實現資源的循環利用。又如通過沼氣池建設,使改圈、改廚、改廁同步進行,把人、畜糞便和生活污水匯入沼氣池進行厭氧發酵處理,一方面可以殺滅寄生蟲卵和部分病菌,基本達到糞便無害化處理標準,另一方面又可以產生沼氣供廚房燒水做飯,減少生物能源和其他石化能源的消耗,實現封山育林,保護生態環境。因此,發展循環型生態農業把農村臟亂問題解決在生產生活內部,促進農村生產生活環境的改善,這不僅意味著農業生產方式的變革,也意味著農村生活方式的重大變革。
(三)發展循環型生態農業是市場經濟發展,增加農民收入的有效途徑
市場經濟就是效益經濟。市場經濟要求產品必須適應市場需要。只有適應市場需要,滿足消費者需求,生產才有效益。經濟發展的不同階段,人們的需求是不同的,因此,市場是不斷發展變化的。在經濟發展水平較低的情況下,人們求的是溫飽,要的是產品數量,對產品質量要求不高。而隨著人們收入水平的提高,人們越來越關注產品質量,追求綠色環保消費,農產品貿易的“綠色壁壘”越來越多,農產品質量門檻越來越高。因此,市場上各種化肥激素催長的產品,市場越來越小,競爭力越來越弱。相反,沒有施用化肥、農藥和任何激素的各種綠色環保農產品越來越受消費者的青睞,市場需求越來越旺,競爭力越來越強。各地農業生產經營者在實踐中總結探索出“種植+沼氣+養殖+燈”、“養殖+沼氣+種植+加工+旅游”、“綜合利用”、“產業共生”等循環型生態農業發展方式,具有“減量化”、“資源化”、“再利用”、“無害化”等特點。循環型生態農業通過對生產廢棄物的無害化處理,不僅實現農業生產過程中廢棄物的循環利用,為農作物提供優質的有機肥,減少生產成本,而且生產出市場價格較高市場競爭力強的無污染無激素的各種無公害產品,獲得較好的經濟效益。據有關部門測算,如果每年每畝施用經過處理的有機肥1噸,連續五年可減少50%的化肥使用量,采用測土配方施肥,既可以減少化肥使用量,又可以增加農作物產量,實現減少投入、增加收益的良好效果。這對于人口眾多、農業生產資源緊缺的西江經濟帶來說,發展循環型生態農業是適應市場經濟發展需要,實現農村發展、農業增效、農民增收的有效辦法,是推進農業現代化發展的有效途徑。
二、廣西西江經濟帶發展循環型生態農業的有利條件及面臨的困難
(一)廣西西江經濟帶發展循環型生態農業的有利條件
廣西西江經濟帶發展循環型生態農業在政策環境、自然環境及自然資源環境以及農業生產實踐經驗方面都有許多有利條件。
1.政策機遇
循環經濟已成為21世紀國際社會發展的大趨勢。2005年通過的《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十一個五年規劃的建議》中,將節約資源確立為我國新的基本國策,指出“發展循環經濟是建設資源節約型、環境友好型社會和實現可持續發展的重要途徑”。廣西區人民政府2005年11月出臺《關于加快發展循環經濟的意見》,把發展循環經濟納入國民經濟和社會發展計劃,鼓勵各級政府采取措施促進本地循環經濟發展[4]。2009年12月的《國務院關于進一步促進廣西經濟社會發展的若干意見》明確提出,廣西要提高糧食自給率,確保糧食產銷平衡,加強農業基礎設施建設,推廣良種良法,大力發展特色農業,發展生態農業。2010年11月廣西又出臺《關于建立投融資政策措施體系支持循環經濟發展的實施意見》,提出要采取各種措施,促進生態農業發展,引導農村發展綠色農業,支持發展循環型生態農業經濟,促進農業發展方式的轉變,促進農業生產資源的高效循環利用[5]。2011年第十一屆全國人大四次會議通過的《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》提出:“完善現代農業產業體系,發展高產、優質、高效、生態、安全農業”。十八大報告強調,面對資源約束趨緊、環境污染嚴重、生態系統退化的形勢,要大力推進生態文明建設,把生態文明建設放在突出地位,建設美麗中國,實現永續發展。提出要加快轉變經濟發展方式,經濟發展要更多依靠科技進步、勞動者素質提高,更多依靠節約資源和循環經濟發展。強調要初步建立資源循環利用體系,單位國內生產總值能源消耗和二氧化碳排放大幅度下降,主要污染物排放總量顯著減少,生態系統穩定性增強,人居環境明顯改善[3]。加快發展現代農業,增強農業綜合生產能力。國家越來越重視循環經濟、生態經濟、農業經濟的發展,也采取越來越多的政策措施扶持其發展,這些都是發展西江經濟帶循環型生態農業的有利政策環境。
2.自然環境及自然資源方面
西江經濟帶的地形地貌以丘陵山地為主,小部分為盆地平原,土地肥沃,有利于農作物生長。西江經濟帶主要位于北回歸線左右,主要屬于亞熱帶氣候,年平均溫度大部分在21℃以上,溫和濕潤,雨量充沛,光照充足,全年都是農作物生長季節。西江經濟帶的生物種類多樣,擁有豐富的農作物資源、林業資源、果樹資源、禽畜資源、飼草飼料資源及野生動植物資源,其中中藥材資源最為豐富,是廣西糧食和蔗糖主產區,還盛產荔枝、龍眼、香蕉、沙田柚、冬菜、肉桂、八角、柑橙等經濟作物,水產品也比較豐富。這些都為西江經濟帶發展循環型生態農業提供了良好的自然及生態資源。
3.長期的實踐探索積累了許多循環型生態農業的發展經驗
廣西西江經濟帶在長期農業生產發展過程中,探索積累了許多循環型生態農業發展的模式及經驗。如最具有代表性的“養殖+沼氣+種植”三位一體的循環型生態農業發展模式,即恭城模式。該模式是農戶利用房前屋后的各種可利用場地,建設“養殖+沼氣+種植”三位一體的循環型生態農業經濟發展模式,實現資源的高效循環利用,即日常生活中產生的各種有機廢棄物經沼氣池發酵,產生的沼氣能源用于農戶的日常生活消耗,沼液用于喂魚和澆農作物,沼渣作為農作物的重要肥料,這既可以提高農作物產量,又可以降低化肥和農藥使用量[6]。北流市探索創造的“稻(免耕拋秧)+燈+魚”發展模式,實現平均每公頃產稻谷8820公斤,塘角魚1080公斤,稻谷產出10500元,稻下產魚超千元的成績,經濟效益和生態效益都十分顯著。在北流、興業、博白、岑溪、平南等地興起的循環型生態畜牧業模式,該模式主要是利用丘陵山地種植果樹,在果園內放養雞,雞尋覓蟲及飼草料,又為果園施下有機肥,節省了飼料、化肥,又改善了畜禽和果樹品質,實現了雞、果、蟲、草、糞生態鏈的良性循環。如若是規模化養殖,利用養殖場產生的糞便、廢水等廢棄物作為沼氣的原料,沼液用于農作物的肥料,可實現減少環境污染,緩解農村燃料緊缺、增加農田有機肥等多重效益。此外,以現代科技為支撐的間套種技術、測土配方施肥、節水微灌技術、良種良法集成應用、葡萄一年兩收、生態植保技術、農業專家系統應用等節本增效配套栽培技術,均得到了較好的示范推廣,這促進了西江經濟帶傳統農業技術體系的變革,實現了生態效益和經濟效益的統一。這些循環生態農業發展模式為西江經濟帶循環生態農業發展提供了寶貴的經驗和方法。
(二)西江經濟帶發展循環型生態農業面臨的主要困難
西江經濟帶循環型生態農業發展有許多有利條件,但也存在不少困難,主要是人口眾多、農業資源緊缺、農業生產過于分散、技術含量低、生產經營者素質低等,使得循環型生態農業發展受到影響。具體來說:
1.自然環境方面
西江經濟帶的柳州、來賓、桂林、賀州、貴港等地部分區域屬于巖溶地區,生態脆弱,而這些地區人口眾多,加之不合理的濫伐濫墾及過度放牧等行為,致使水土流失,石漠化加劇,導致優良耕地喪失,洪澇災害頻繁發生。柳州、來賓、貴港、賀州、梧州等喀斯特地貌區出現巖石裸露、土質退化等現象。
2.農業生產過程中污染嚴重
由于人多地少,農業生產經營者大量使用農藥、化肥、農用地膜,以增加農產品產量。如廣西第二次農業普查資料顯示,西江經濟帶平均每畝施用化肥105公斤,每畝施用農藥3.12公斤。施用農藥,對農產品造成污染及殘留,造成農產品品質下降;對水源和土壤也是嚴重的污染并劣質化,使得農業生產中的各種害蟲及病原菌的抗藥性不斷增強,農藥施用效果大大降低,使得農藥毒性和使用量都不斷加強,對土壤中的動物和有益微生物造成傷害,引發各種生態災難,更重要的是危害了農產品和食品安全并對人的健康帶來嚴重危害。化肥使用量的長期施用和不斷增加,使土壤板結,地力下降,農產品品質檔次降低,產量下降。地膜使用對農業生產也有較大影響。因為殘留在農地里的地膜在一般條件下難以分解,長期累積既給耕作帶來不便,也破壞土層結構,降低土壤的透水性和透氣性,影響土壤中各種微生物生長和各種元素的循環,降低土地質量,影響農作物生長。
3.工業生產和民眾生活過程中的污染
西江經濟帶人多地少,經濟落后,自然資源不足,供需矛盾突出。各縣為加快經濟發展,都大力發展中小企業,尤其是小造紙、小建材、小化工廠、小五金、小食品等,而這些中小企業由于資金缺乏,技術裝備總體上較落后,許多資源難以綜合利用,生產過程中資源消耗大,各種生產廢棄物大多是直接排放,這既造成資源浪費,又污染了生態環境。如萬元工業增加值能耗約為3.22噸標準煤,水耗為455立方米,分別比全國平均耗量高47.7%和108%。萬元工業增加值廢水、廢氣排放分別為79噸、2.4萬立方米,分別比全國高103%和43%[8]。西江經濟帶人多地少,農民居住分散,經濟落后,生活污染及養殖廢水污染比較嚴重。村鎮衛生設施少,衛生條件和衛生環境差,除沼氣池建設的村鎮好些外,大多數村鎮集中處理生活污水、飲用水經過集中凈化處理和改廁等衛生設施建設覆蓋率低。農村地區絕大多數民眾的生活污水沒有經過處理而直接排放,造成污染,致使河流、水渠等的BOD(生化需氧量)、COD嚴重超標,水體富營養化,危害水生生物,有害藻類滋生,影響水產養殖業發展,也影響了人民生活。
4.投入不足,技術研發與推廣滯后
受經濟發展水平制約,農業總體投入不足,投到循環型生態農業發展上的經費則更少,科研及推廣主要依賴于財政投入,資金來源單一,使得基礎設施建設、循環型生態工程建設、基礎研究和先進技術推廣應用等投入不足,致使科技發展和技術推廣滯后,許多先進適用的循環型生態農業技術、節約農業技術、資源循環高效利用技術等難以推廣,科研成果轉化率低。目前,廣西農業科技成果轉化率僅40%左右,科技難以為循環型生態農業發展提供有效支撐,制約了循環型生態農業發展。
三、促進西江經濟帶循環生態農業發展措施
為促進西江經濟帶循環型生態農業發展,各地進行了許多與循環型生態農業發展相關的建設,如開展“百萬農戶種千萬棵樹”的“綠滿八桂”造林綠化工程、農村沼氣池建設工程、城鄉清潔工程、城鎮生活垃圾分類收集工程、石漠化綜合治理、提高自然保護區的綜合保護能力等,這些都為循環型生態農業發展創造了良好的環境。但循環型生態農業既是一種新的農業發展戰略,也是一種集經濟、技術、生態、社會于一體的系統工程,其發展需要全社會的共同努力。
1.加強對循環型生態農業及其發展意義的宣傳
要充分利用各種網絡媒體,加大循環型生態農業知識的宣傳,讓全社會對循環型生態農業的相關知識及其重要意義了解和認識,引導全社會樹立新的資源觀、發展觀和生態價值觀,明確發展循環型生態農業是貫徹科學發展觀,建設資源節約型、環境友好型社會的重要內容,是農業未來發展的方向,是增強農產品市場競爭力,增加農民收入的有效途徑,是生產者和消費者雙贏的新型農業發展體系,營造循環型生態農業發展的良好社會氛圍,促進全社會的共同參與,尤其是生產者的積極參與。加強對各地典型的有效循環型生態農業發展模式的宣傳,給生產者樹立榜樣示范作用,提高廣大農民發展循環型生態農業的自覺性,調動其積極性和主動性,促進循環型生態農業發展。
2.加強循環型生態農業發展技術探索研究
科學技術是經濟發展的根本動力。循環型生態農業發展離不開先進適用技術的支撐。先進適用的循環型生態農業發展技術是西江經濟帶循環型生態農業發展的前提條件和基礎。加強對西江經濟帶現有適用循環型生態農業技術的總結和推廣,如“循環型基塘生態農業發展模式”、“種植業、漁業、畜牧業、林業、農產品加工業循環發展模式”、“以沼氣為紐帶的循環型農業發展模式”等的技術的總結推廣。加強農業清潔生產技術的研究、運用和推廣,在農業生產過程中,充分利用各種農產品生產過程中的相互依存相互影響的關系,改進施肥技術和方法,盡量減少,甚至避免化肥、農藥等的投放,加大對農產品生產及加工過程中產生的副產品的綜合利用,減少農業生產中資源的消耗,提高農業資源利用率,加大對牲畜糞便等廢棄物的無害化處理,加大肥田力度,開展無公害、有機農產品的生產,建立無公害、有機農產品生產基地。加強物理農業的研究,將物理學中的相關知識和技術應用于農業生產,既實現農作物增產增收,又保證農產品的無污染、高品質。如黃瓜、西紅柿用紅光照射處理,可提前成熟,且糖分、維生素C和微量元素含量顯著增加;使用一種將太陽光中的紫外線變成橙色光的新型塑料膜,可讓黃瓜和西紅柿增產50%。又如空氣中氮氣占78%,利用專門的放電裝置,使空氣中的氮氣產生氮氧化物,與水化合形成稀硝酸和亞硝酸,然后硝酸和亞硝酸進入土壤中與其他元素合成氮素肥料。通過該項技術可以降低施肥成本80%。又如利用害蟲的趨光性、趨波性,將光源在夜間開啟,引誘害蟲飛來,使之觸到設在光源外圍的高壓電網而被擊殺死亡,達到捕殺害蟲的目的。蔬菜、瓜果的保鮮始終是一個難題,靜電可以解決。當電場強度達35.3kV/cm,可以使空氣擊穿產生電暈放電,產生大量臭氧,臭氧的氧化作用破壞了果實催熟劑乙烯,減弱果品、蔬菜的代謝機能,達到凈化空氣,阻止腐爛。如靜電儲存2d的黃瓜、桃子,其腐爛率比對照組可降低50%以上[9]。通過加強循環型生態農業技術的研究、推廣,讓廣大生產經營者熟練掌握各種先進適宜技術,促進循環型生態農業發展提供重要技術支撐。
3.建立和完善各種農業專業合作組織,促進循環型
生態農業產業化經營,提高農業生產的經濟效益西江經濟帶循環型生態農業發展,需要改變目前農業生產經營過于分散的狀況,促進農業生產的相對集約化和適度規模經營,以利于推動農業生產的市場化、標準化、品牌化和規范化發展,促進農業生產、農產品加工和服務業的有效銜接,形成生產經營一體化發展,逐步形成西江經濟帶特色資源節約型、經營集約化、產品市場化的循環型生態農業發展。建立和完善各種農業專業合作組織,是促進生態農業產業化經營,提高農業生產經濟效益的有效途徑。因為,通過農業專業合作組織,能夠降低農技推廣成本,提高農技推廣效率。各種合作組織能夠提高農戶市場地位和市場競爭力,合作組織內的能人大戶,能成為新技術、新產品走向市場的開拓者,有利于他們抵御市場風險和市場中的抗爭能力,實現西江經濟帶循環生態型農業健康發展。
4.提高生產經營者科技文化素質,促進循環型生態
農業健康發展農業、農村、農民三者是密不可分的。農村發展離不開農業,農業發展則需要通過農民。循環型生態農業是一種知識和技術密集型農業,農業生產經營者必須具有一定的文化水平和較全面的農業新技術,這樣他們就比較容易掌握和接受新知識和新技術。西江經濟帶的廣大農業生產經營者的科技文化水平總體偏低,廣西第二次全國農業普查資料顯示,西江經濟帶農村常住勞動力受教育程度情況是:未上學的3.02%、接受小學教育的34.12%、接受初中教育的53.69%、接受高中及大專以上的占9.17%。受教育程度偏低影響他們的整體素質,進而影響各種循環型生態農業新知識新技術推廣,制約了循環型生態農業發展。各級政府,尤其是中央政府仍要加大支持資金和技術支持力度,采用多種形式,借助各種渠道對農戶進行培訓,提高農民科技素質,利用農業科研院所和龍頭企業的力量,加大對加大農業生產科技人員的培訓,加快循環型生態農業生產技術的推廣,促進循環型生態農業發展。
5.加大財政對循環型生態農業發展的支持力度
西江經濟帶經濟落后,收入低。因此,循環型生態農業發展需要政府利用財政、稅收、金融等經濟手段給予大力扶持。利用國家支農資金加大對西江經濟帶循環型生態農業發展基礎設施建設的支持。增加財政貼息和政府擔保對循環生態型農業生產經營者小額貸款和農戶聯保貸款,解決他們啟動發展資金。扶持循環型生態農業龍頭企業發展。
作者:黃錫富 單位:廣西師范學院
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