隨著市場經濟的不斷發展與壯大，一方面，提高了人們的物質生活水平和物質消費能力，讓人們切切實實的享受到國家經濟發展的成果，在人們的衣食住行上帶來了很大的便利，讓人們享受著實實在在的幸福感，保障了人們的政治權利，同時也調動了人們履行政治義務的積極性，給社會也帶來了很大的福音。但是，另一方面，市場經濟的發展與社會的進步，給人們制造了很多的誘惑，比如：金錢、權利、地位等等方面的誘惑，讓經營食品企業的管理者難免會受到影響，當工作人員經不起這些誘惑的時候，他們便不會考慮到職業道德與素質，會通過各種手段來獲取利益，甚至不惜犧牲大家的利益而來換取自己的利益，讓人們的權益在不知不覺中受到損害，威脅到人們的身體安全。同時，食品上出現的問題，也會牽涉到國家的各個企業，讓國有企業在國外的形象相當的惡劣，嚴重影響整個國家的形象，讓我國在國際市場上的地位處于劣勢。針對這一現象，我們需要找出我國食品安全出現的問題，根據我國的發展以及出現的問題，具體問題具體分析。因為，解決食品安全問題迫在眉睫。

一、食品安全問題對我國的不利影響

（一）食品一旦出現安全問題，人們的身體健康得不到保障，不能很好的集中民智、調動民心、收集民意。我國是世界民主大國，人民當家作主，我國的國家性質即以工農階級為基礎的社會主義國家決定我國一切決策必須從人民中來到人民中去，一切決策以保障好、維護好、發展好人民的根本利益為出發點與落腳點。在食品經營中，商家采取不正當的手段，制造出不健康的食品來謀取暴利，這一行為極大的威脅到人們的身體健康，讓人們出現各種身體上的疾病，不能有效的履行自己的政治義務，智力上也會受到極大的影響，這樣不利于國家培育出棟梁之才，那么國家的未來發展前程也是一片黑暗，因為，人才是國家發展的基礎。

（二）食品一旦出現安全問題，經營食品的企業進出口業務會受到影響，甚至會牽連到其他行業。一個國家的綜合能力才是世界評判的標準，在國家發展過程中，國家領導人要兼顧政治發展、經濟發展、文化發展，讓社會發展的三大領域共同進步，不讓任何一個部分滯后，這樣才能讓國家的整體水平提高起來，在世界市場的發展中站穩腳跟。食品安全出現問題的話，會讓我們國家的食品經營企業的形象受到極大的損害，那么這個企業在市場競爭中的實力也是相當微弱的，會逐漸隨著市場的發展而淘汰，更嚴重的是，食品出現問題，會對國家的形象受到損害，讓國外企業對于我國的其他行業的產品質量問題產生質疑，顯而易見，這對國家的發展相當的不利。

二、我國食品方面出現的主要問題

我國食品方面出現的主要問題歸結如下幾點：

（一）我國食品安全相關制度與體系還有待完善。制度是一個企業運轉的根本核心，俗話說：無規矩不成方圓。如果食品安全方面的體系與制度不夠完善，那么食品經營企業的內部管理將會相當的混亂，讓工作人員沒有制度可以約束，對于食品安全的意識將會不高。一個企業失去核心紐帶，那么這個企業的運轉將會出現極大的問題。我國處于社會主義發展階段，對于國家法律方面還存在很大的欠缺，這便讓各個企業對于法律的認知也相當的少。

（二）食品安全監督力度不夠。制度方面的不完善導致工作人員的工作心理分散，食品監督是食品安全生產的一個重要環節，各個食品經營企業即使生產出不健康的食品，如果監督力度夠強的話，食品也不會在市場上流通，與此同時，打消不法分子的錯誤心理。但是我國的監督體系存在著問題，讓食品安全出現極大的問題。

（三）食品經營管理者的責任意識不強。工作人員是食品經營企業運轉的核心。如果食品經營管理者自身的職業道德不高，那么他們所規劃生產出的產品也只是為謀一時之利所生產出來的，隨著市場弊端的日益加深，越來越多的誘惑，讓工作人員的工作態度有所不定，想的是如何能快速的為自己爭取利益，而不是為長遠的共同利益所思考，這一工作態度讓食品經營企業的秩序受到很大的破壞。

三、解決食品安全問題的措施

（一）要想解決食品安全問題，最重要的是完善食品安全的相關法律，以及轉變企業的經營管理制度。市場的弊端性我們不能避免，但是我們可以通過人為的手段進行調節，制度是一個企業經營之本，食品經營企業也不例外，食品經營企業通過制度對工作人員進行管理，有效的操控整個企業的運作，制度是一個管理者的管理法寶。而法律則是整個市場發展的經營底線，讓各個商家有法可依，不觸碰職業底線，一旦觸碰將會受到法律的制裁，通過“他控力”對各個商家進行約束，規范食品經營企業的秩序，讓市場正常發展下去。

（二）要想解決食品安全問題，其次是讓人們樹立正確的觀念，讓工作人員樹立高度的責任感，讓消費者樹立正確的健康的消費觀。為了讓人們樹立正確的意識，國家必須大力加強思想教育工作，讓人們受到心靈上的感化，警示人們食品安全的重要性，讓企業工作人員樹立正確的經營觀，加強人民百姓的健康食品消費意識，共同打造良好的食品經營范圍。

四、結語

總而言之，食品安全是我國廣大人民共同關注的焦點，對于我國的人民健康以及國家經濟都有緊密的聯系，由此可見，食品安全對我國具有重大意義。但是，由于各個因素的影響，食品安全出現極大的問題，針對這一現象，我們必須具體問題具體分析，從不同角度找出解決問題的辦法，保護人民的健康，促進國家經濟的發展。

作者：趙炎 單位：陜西師范大學