上海調(diào)味品雜志基礎(chǔ)信息：

《上海調(diào)味品》創(chuàng)刊于1979年，由上海良友（集團）有限公司主管，上海市糧食科學(xué)研究所主辦的調(diào)味品消費指南和探討調(diào)味技藝期刊。本刊旨在反映調(diào)味品待業(yè)的最新科技成果，以及調(diào)味品在食品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用和推廣，以推動科、工、貿(mào)的有效聯(lián)接和協(xié)調(diào)發(fā)展，使之在反映信息、指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費、推廣科技成果方面，發(fā)揮積極的作用。本刊設(shè)有導(dǎo)讀、高層來風(fēng)、專家論壇、熱點報導(dǎo)、市場剖析、品牌戰(zhàn)略、創(chuàng)新展臺、企業(yè)家心聲、百味調(diào)和、世界之窗、國際供求、食界新星、食市排行榜、信息雙通道、美食譚。為調(diào)昧品企業(yè)與消費市場架橋鋪路,推動我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)和中華調(diào)昧技藝的發(fā)展。報道國內(nèi)外調(diào)味品最新市場動態(tài)及消費趨勢,推薦品牌、名牌、新款調(diào)味品及自制調(diào)味料,提供各種調(diào)味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招,介紹大師名廚、烹壇新秀調(diào)味心得體會,宣傳創(chuàng)新菜肴、招牌菜肴、獲獎菜肴等調(diào)味技藝,發(fā)表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。

上海調(diào)味品雜志欄目設(shè)置：

主要欄目：導(dǎo)讀、高層來風(fēng)、專家論壇、熱點報導(dǎo)、市場剖析、品牌戰(zhàn)略、創(chuàng)新展臺、企業(yè)家心聲、百味調(diào)和、世界之窗、國際供求、食界新星、食市排行榜、信息雙通道、美食譚。

上海調(diào)味品雜志辦刊宗旨：

反映調(diào)味品待業(yè)的最新科技成果，以及調(diào)味品在食品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用和推廣，以推動科、工、貿(mào)的有效聯(lián)接和協(xié)調(diào)發(fā)展，使之在反映信息、指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費、推廣科技成果方面，發(fā)揮積極的作用。

上海調(diào)味品雜志收錄情況：

中國人文社會科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫、ASPT來源刊、中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊、國家新聞出版總署收錄

中國期刊網(wǎng)來源期刊、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊

中國核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫收錄期刊、中國科技期刊精品數(shù)據(jù)庫

中國知網(wǎng)、中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫來源期刊、萬方數(shù)據(jù)—數(shù)字化期刊群入網(wǎng)期刊

中文科技期刊數(shù)據(jù)庫、龍源期刊網(wǎng)來源期刊、中國工業(yè)期刊學(xué)會理論編輯部薦稿期刊

上海調(diào)味品雜志訂閱方式：

ISSN：1007-9521，CN：31-1290/TS，郵發(fā)代號：4-598，地址：上海市居家橋路955弄2號，郵編：200136。

上海調(diào)味品雜志社相關(guān)期刊

上海電機廠科技情報雜志上海地方交通雜志上海汽輪機雜志上海工業(yè)雜志上海水務(wù)雜志上海絲綢雜志上海毛麻科技雜志上海包裝雜志上海鋼研雜志上海電氣技術(shù)雜志

上海調(diào)味品雜志社投稿信息

1．文章論點明確，內(nèi)容真實，數(shù)據(jù)可信，文字簡練，工藝過程要完整，不要省略，單位名稱符號使用準確，請采用我國法定計量單位。

2．文章字數(shù)在3000～5000字為宜。前言部分不要超過400字，須有中英文標題，并可做200字左右的中、英文摘要和3～5個關(guān)鍵詞，用第三人稱撰寫，并符合英語語法規(guī)范。

3．稿件中請按如下格式寫明第一作者簡介：姓名，出生年，性別，職稱，研究方向。

4．圖、表清晰，表格盡量簡化，請使用三線表。如有插圖或照片請一同附上。

5．文后列出的參考文獻應(yīng)為主要的、發(fā)表在正式出版物上的，盡量不要超過20條，并請按如下格式書寫：

引自著作中的：[序號]作者.書名[M].出版地：出版者，出版時間：頁碼。

引自期刊中的：[序號]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷號（期號）：頁碼。

6．稿件通過本刊電子郵箱（E-mail）至本刊編輯部。論文屬于基金資助項目或課題的請在來稿首頁注明，并附編號。

7．來稿請詳細寫明作者地址、工作單位、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子信箱，以便通知聯(lián)系。

8．請勿一稿多投。因來稿量大，本刊人員有限，稿件一律不退，請作者自留底稿。

9．編輯部對來稿有審查、校正及刪改權(quán)，作者如有保留請預(yù)先聲明。

10.作者稿件一經(jīng)錄用，即付相應(yīng)稿酬及樣刊。在我刊所付稿酬中已含有中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)版、光盤版稿酬。本刊擁有稿件的版權(quán)，包括傳統(tǒng)媒介或電子媒體。

上海調(diào)味品雜志社編輯部征稿非凡微波菜沒廚房也做菜--善良的微波爐買適合自己的微波爐簡單還要你會用好配料讓你整個半功倍閑不下來的微波爐它為你做菜你要對它好微波爐的周連“利器”用微波爐搞定一桌菜關(guān)愛健原關(guān)愛自己火鍋涮菜的剩余價值冬日餐桌進補菜當(dāng)?shù)赖桶酎c讓你冬天吃不胖香醇奶酪點心之魂廚房小物給美味加分健康生活的“水”準跨年廚房換新顏爭做廚房小廚娘妙筆生花都的滋味時刻年季節(jié)獨愛起泡酒藥膳進補是這么回事打響入冬感冒防御戰(zhàn)