刊名：中國供銷商情·乳業導刊

英文名：Dairy Guide

主管單位：中華全國供銷合作總社

主辦單位：中華全國供銷合作總社信息中心

出版地：北京市

主編：王德成

ISSN：1008-7443

CN：11-3966/F

周期：月刊

語種：中文

開本：大16開

單價：10元/期

郵發代號：80-296

創刊時間：2003年

中國供銷商情·乳業導刊雜志基礎信息：

本刊立足乳畜養殖與乳品加工兩個環節，分別編輯發行，一方面為乳畜基地提供技術指導市場信息，為乳畜育種中心、飼料添加劑、牧場設備企業與乳畜養殖基地之間架起一座橋梁；另一方面側重乳品加工，內容從乳品加工工藝、產品開發、包裝、乳品添加劑等技術性報道，到營銷管理，為乳品相關企業與加工企業之間架起一座交流技術與信息的橋梁，以引導市場發展為目的，以專業學術論文與市場發展動態、綜述文章相結合的形式表現其簡潔、實用、專業的特點。

中國供銷商情·乳業導刊雜志欄目設置：

機械設備、優良品種、飼草飼料、疫病防治、產品開發、加工工藝、添加劑、包裝

中國供銷商情·乳業導刊雜志收錄情況：

1、期刊收錄：中國知網、萬方收錄

2、數據：MARC數據；DC數據

中國供銷商情·乳業導刊雜志訂閱方式：

主編：王德成；地址：北京海淀圓明園西路2號農大圖書館1102室；郵政編碼：100094；電話：010-62813892;；Email：[email protected]

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中國供銷商情·乳業導刊雜志社投稿信息

一、來稿方式。來稿必須用打印稿（A4）并附帶3.5軟盤（需用word文檔編輯）或發E—mail；文稿上注明聯系電話、電子郵箱及郵寄地址。

二、質量要求。來稿應具有一定的學術水平、注重創新性、主題向上、文理通順、選題新穎、觀點明確、論述嚴謹。

三、標題與作者。論文題目要求不超過20字（有必要可加副標題），姓名下行寫明作者單位、省、市（縣）、郵政編碼。

四、作者簡介。內容為：姓名（出生年—），性別，民族，籍貫，單位及職稱，學術研究方向。

五、摘要、關鍵詞。摘要是對正文的簡明概括，要求準確完整，一般不加評論性文字，字數不超過正文的5%，以200字左右為宜；關鍵詞為反映本文主要內容的名詞性術語，每篇3—8個，詞之間用分號隔開。

六、正文。正文字數在3500字左右為宜，各級標題不用標點符號，層次為：一、；（一）；1.；（1）；一般不宜用①。文字、數字、圖表、計量單位均應按國家有關規定執行。

七、參考文獻。如有參考文獻則依順序附于文后，著作按順序提供作者、書名[文獻類型識別]、出版地、出版單位、出版年、頁碼；期刊要提供作者、篇名[文獻類型識別]、出版地、期刊名、年份、卷號、期號、頁碼；其他資料注明來源。

八、英譯文。題名、作者名、單位、省、市（縣）及摘要和關鍵詞要譯成英文并與中文一一對應，置于參考文獻后。

九、來稿處理。本刊有權壓縮、刪改文章（作者如不同意，請來稿時注明），來稿不退，請作者保留底稿。

中國供銷商情·乳業導刊雜志社編輯部征稿化資源優勢為市場優勢——液態奶當地品牌如何建立區域市場優勢健康、美味——酸奶發展的主流乳酸飲料不是“奶”——談談對奶制品命名的一些認識淺談乳品貨架期延長攪拌型酸乳貨架期的技術研究長貨架期乳酸菌奶安全質量體系探討延長活性乳酸菌飲料貨架期的技術探討嗜冷菌對長貨架期乳制品的影響從乳品分類看我國乳制品發展方向純牛奶、還原奶、摻假奶、牛奶新鮮度的近紅外檢測環境對乳品加工中微生物的影響液態奶生產企業前處理工段工藝的改進措施奶倉被抽癟的主要原因乳與乳制品衛生管理辦法創新,使50年三鹿永葆青春用第三只眼睛來看中國的奶業市場——中國奶業發展瓶頸初探應對市場變化采取超常措施促進奶牛業穩步健康可持續發展無公害食品奶牛飼養管理準則(節選)澳大利亞乳業簡介印度通過發展乳業改造農村家庭使用酵母培養物調養奶牛的瘤胃微生態制品“果酵素”對荷斯坦奶牛生產性能的影響苜蓿干草的蛋白質營養特性冬春季節如何防止奶牛維生素A缺乏日糧陰陽離子平衡在奶牛生產中的應用奶牛維生素營養棉殼、棉稈和棉籽餅粕在奶牛飼養中的應用中國乳業要堅定不移走生態之路通過性控胚胎和性控精液的產業化生產和應用快速繁育高產奶牛利用性控精液性控胚胎快速繁育美國純種高產奶牛