刊名：餐飲世界

英文名：World Cuisine

主管單位：中國商業聯合會

主辦單位：世界中國烹飪聯合會

出版地：北京市

主編：邱國軍

ISSN：1671-2447

CN：11-4694/GO

周期：月刊

語種：中文

開本：16開

單價：20.00元/期

定價：240.00元

創刊時間：2001年

餐飲世界雜志基礎信息：

餐飲世界雜志（月刊）于2001年創刊，本刊凝聚業內兩大權威社團的優勢，集權威性、專業性、實用性為一體，專為業內和相關行業人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求，內容上更為豐富，圖片更加精美，裝幀更為時尚。 《餐飲世界》雜志為餐飲經營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊，各設若干欄目，供您閱讀或投稿選擇。“餐飲前沿”傾情關注餐飲業最新動態，獨家報道餐飲業熱點問題，全面交流經營管理經驗，獨特的視角，鮮活的觀點為您展現中國餐飲業前沿信息。“時尚廚藝”大師潑墨、名廚點彩，多彩的各地美食，一道道經典美味展現在您的面前，讓您在識書、聞香中學藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。

餐飲世界雜志欄目設置：

焦點、餐館精英、飲食文化、技藝經典、飲食養生、五洲傳真、名題名店、經營真言。

餐飲世界雜志收錄情況：

1、期刊收錄：中國知網、維普。

2、數據：MARC數據；DC數據

3、圖書館藏：國家圖書館館藏；上海圖書館館藏

餐飲世界雜志訂閱方式：

主編：邱國軍

地址：北京市西城區復興門內大街45號(中國烹飪協會內)

郵政編碼：100801

電話：010-66094185

郵箱：[email protected]

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餐飲世界雜志社投稿信息

《餐飲世界》雜志是由中國烹飪協會和世界中國烹飪聯合會主辦的會刊，集權威性、專業性、實用性為一體，為業內餐飲企業及相關行業人士提供全方位服務。內設兩大版塊：

1.餐飲前沿

傾情關注餐飲業最新動態，獨家報道餐飲業熱點問題，全面交流經營管理經驗，獨特的視角、鮮活的觀點為您展現中國餐飲業前沿信息。

2.時尚廚藝

大師潑墨、名廚點彩，多彩的各地美食，一道道經典美味展現在您的面前，讓您在識書、聞香中學藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。

3.歡迎海內外餐飲業及相關行業人士投稿，廣大讀者訂閱。

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