釀酒工程師發(fā)表論文有哪些期刊

　　釀酒工程專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究酒類釀造、蒸餾、貯藏、勾調(diào)、品評(píng)及鑒賞藝術(shù)和營(yíng)銷理念，是科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)相統(tǒng)一，理、工交叉的綜合性學(xué)科。它是生物工程、食品科學(xué)與工程及感官鑒評(píng)藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn)。釀酒工程師發(fā)表論文一般發(fā)表在酒類及食品類、發(fā)酵類期刊上，本文為大家推進(jìn)釀酒工程師發(fā)表論文有哪些期刊。

　　《現(xiàn)代食品科技》雜志是由國(guó)家重點(diǎn)大學(xué)、國(guó)家“985工程”和“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)的華南理工大學(xué)主辦的全國(guó)知名的食品科技類期刊，具體事務(wù)依托建有國(guó)家和廣東省重點(diǎn)學(xué)科的輕工與食品學(xué)院運(yùn)行，1985創(chuàng)刊，月刊。主編為華南理工大學(xué)副校長(zhǎng)李琳教授，副主編為輕工與食品學(xué)院院長(zhǎng)于淑娟教授和副院長(zhǎng)吳暉教授(兼任常務(wù)副主編)。曾用刊名：廣州食品工業(yè)科技。

　　《生物加工過(guò)程》是中國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域，以系統(tǒng)闡述職業(yè)化醫(yī)院經(jīng)營(yíng)與管理理念的國(guó)家級(jí)醫(yī)藥衛(wèi)生類綜合性學(xué)術(shù)期刊。為科技統(tǒng)計(jì)源核心期刊，發(fā)刊周期是兩月一次。主管單位為衛(wèi)生部，主辦單位為“中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)”，為國(guó)內(nèi)、國(guó)際同時(shí)發(fā)行期刊。國(guó)內(nèi)CN刊號(hào)為：32-1706/Q，國(guó)際ISSN刊號(hào)為：1672-3678;該刊物可通過(guò)郵局訂購(gòu)。如果您想在《生物加工過(guò)程》期刊發(fā)布(寫作)“專論與評(píng)述、研究與開發(fā)”等論文，請(qǐng)點(diǎn)擊在線專家團(tuán)，獲得專業(yè)化指導(dǎo)。

　　《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)(農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè))》(月刊)創(chuàng)刊于1980年，由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部主管，農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)主辦的國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)期刊。本刊被《中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)》、《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)》、《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊•光盤版》、《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)》等重要檢索刊物摘引和收錄。《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)•農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的一個(gè)宣傳窗口，是發(fā)布有關(guān)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要載體。在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與政府之間起到橋梁作用，重點(diǎn)報(bào)道我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā)方針政策，反映農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)，傳遞農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息，展示農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)尖端應(yīng)用技術(shù)與當(dāng)代生產(chǎn)管理科學(xué)。