糧油食品科技雜志簡介

　　《糧油食品科技》雜志，雙月刊，于1993年經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊，由國家糧食和物資儲備局主管，國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院主辦的學(xué)術(shù)性刊物，本刊在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強的特點，其中主要欄目有：專題報道、宣傳公告、營養(yǎng)品質(zhì)等。

　　《糧油食品科技》雜志綜合性科技期刊，以傳播和弘揚先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為宗旨，以服務(wù)行業(yè)為已任，以選文嚴(yán)格、內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美為特色，是行業(yè)內(nèi)的國家隊。

　　糧油食品科技雜志欄目設(shè)置

　　糧食加工　油脂加工　營養(yǎng)與品質(zhì)　質(zhì)量安全　倉儲物流

　　糧油食品科技雜志榮譽

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)統(tǒng)計源核心期刊(中國科技論文核心期刊)Caj-cd規(guī)范獲獎期刊中國核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)中國科技期刊核心期刊

　　糧油食品科技雜志影響因子

　　(2020)復(fù)合影響因子：1.125

　　(2020)綜合影響因子：0.861

　　糧油食品科技雜志最新目錄

　　淀粉納米晶提高大米淀粉可食用膜物理化學(xué)性能的研究

　　我國糧食初加工機械化水平監(jiān)測調(diào)查研究

　　功能性小麥品種的概念、類別和發(fā)展前景田紀(jì)春;胥倩;1-8

　　不同顆粒結(jié)合型淀粉合成酶Ⅰ亞基組合對小麥淀粉含量及面條品質(zhì)的影響分析鄧志英;李文淑;郭迎新;趙云哲;陳廣鳳;王德華;王冠穎;田紀(jì)春;9-14

　　富含有益礦質(zhì)元素小麥種質(zhì)資源的篩選及育種利用王維;郭紅;于慧;吳崇寧;李小康;陳廣鳳;田紀(jì)春;鄧志英;15-24