本文作者：付愛玲 王建 李曉榮 單位：西南大學(xué)藥學(xué)院 西南政法大學(xué)外國語學(xué)院

所謂“雙語教學(xué)(BilingualTeaching)”，英國著名的朗曼出版社出版的《朗曼應(yīng)用語言學(xué)詞典》所給的定義是:Theuseofasec-ondorforeignlanguageinschoolfortheteachingofcontentsubjects(能在學(xué)校里使用第二語言或外語進行各門學(xué)科的教學(xué))。我們可以具體理解為:在教學(xué)過程中，包括在教材使用、課程講授、課后輔導(dǎo)、考試等諸多教學(xué)環(huán)節(jié)中使用外語和漢語兩種語言進行教學(xué)。隨著我國對外開放步伐的進一步加大以及對外交流的日益頻繁，迫切需要大量的既精通英語、又有豐富專業(yè)知識的高素質(zhì)“復(fù)合型”人才。為此，教育部高教司在2001年4號文件中就已經(jīng)提出:今后本科教育20%以上的課程必須進行雙語教學(xué)，同時強調(diào)率先在金融、法律、生物技術(shù)、信息技術(shù)、新材料技術(shù)及其他國家發(fā)展急需的專業(yè)開展“雙語教學(xué)”。然而，目前國內(nèi)雙語教學(xué)(英語和漢語)仍存在有普遍問題:教材選擇混亂、教學(xué)手段落后、師資隊伍和學(xué)生英語基礎(chǔ)參差不齊等等，使得雙語教學(xué)舉步維艱，學(xué)生產(chǎn)生畏難、抵觸情緒［1～4］。因此，研究和探索合適的雙語教學(xué)方法，是一項迫切的任務(wù)。

1《生物技術(shù)制藥》進行雙語教學(xué)的重要性

《生物技術(shù)制藥》是制藥工程和藥學(xué)專業(yè)的一門主干課程。生物技術(shù)制藥是采用現(xiàn)代生物技術(shù)，利用生物體作為生物反應(yīng)器，按照人們的要求來生產(chǎn)所需的醫(yī)藥產(chǎn)品的高新制藥方式?；蚬こ谈蓴_素、基因工程甲流疫苗、基因工程乙肝疫苗、重組人腫瘤壞死因子、抗癌中藥紫杉醇的生產(chǎn)技術(shù)等等都是生物技術(shù)制藥的杰出成果。在人類與病毒及各種疾病的斗爭中，生物技術(shù)制藥的巨大作用和優(yōu)勢日益突現(xiàn)，生物技術(shù)制藥已被公認為是最有發(fā)展前景的制藥方法，也是國家提出的新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)－生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要組成成分［5，6］。近年來，隨著生物藥物發(fā)展的突飛猛進，生物技術(shù)制藥的新理論、新技術(shù)層出不窮［7，8］，給課程教學(xué)帶來挑戰(zhàn);同時由于生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域獲得了越來越廣泛的應(yīng)用，生物藥物的種類和數(shù)量迅速增加［9］，教學(xué)中需要不斷補充新知識和新內(nèi)容;另外，目前我國制藥工業(yè)的研發(fā)和生產(chǎn)與國外相比，仍存在較大差距［10］，其中一個原因就是我國的制藥工程學(xué)科的教育與國外相比還存在著很大的差距。因此，為了更好地學(xué)習(xí)先進的生物制藥知識與理念，拓寬學(xué)生的知識面，加快我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，在生物制藥工程專業(yè)開展雙語教學(xué)是十分必要的。

2《生物技術(shù)制藥》進行雙語教學(xué)的課程教材和師資力量的建設(shè)

2．1課程教材的建設(shè)在雙語教學(xué)中，我們以外國原版教材為基礎(chǔ)，編寫適合制藥工程專業(yè)本科生的《生物技術(shù)制藥雙語教程》和教學(xué)參考資料。我們選用國外生物技術(shù)制藥優(yōu)秀教材:2007年出版的由DaanJ．A．Crommelin，RobertD．Sindelar和BerndMei-bohm主編PharmaceuticalBiotechnology:FundamentalsandAppli-cations(生物技術(shù)制藥:基礎(chǔ)和應(yīng)用)和RodneyJ．Y．HO主編的Biotechnologyandbiopharmaceuticalstransformingproteinsandgenesintodrugs(生物技術(shù)和生物藥物，從蛋白和基因到藥物)。國外教材突出的特點是實用性較強，而這一點恰恰是多年來中國教材中的薄弱環(huán)節(jié)。國外教材中還配以各種案例，通過對案例的分析，能提高學(xué)生的分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生能把學(xué)到的東西應(yīng)用到實際工作中去。

2．2師資力量的建設(shè)在師資力量上，本課程的授課教師均是本專業(yè)具有高級職稱并具有海外留學(xué)背景的教師擔(dān)任。另外，我校建立了雙語教學(xué)培訓(xùn)班，定期派遣青年教師到英語國家進行學(xué)習(xí)。這些長期活躍在科研第一線和留學(xué)歸來的教師，是我們進行雙語教學(xué)的骨干力量。

3《生物技術(shù)制藥》進行雙語教學(xué)的教學(xué)方法

與雙語教學(xué)這種授課模式相對應(yīng)，我們在授課過程采用適合的教學(xué)方法。

3．1多媒體教學(xué)在雙語教學(xué)中，授課對象是大三的本科學(xué)生，授課方式主要采用多媒體教學(xué)。由于《生物技術(shù)制藥》是實踐性較強的一門課程，課件中將理論和操作技術(shù)多采用視頻和Flash動畫展示。這樣就使所講的內(nèi)容通俗易懂，易于學(xué)生理解記憶，激發(fā)學(xué)生興趣。在授課過程中，采用英語講解配合英文幻燈片的模式。對于難度較大的知識面，教師會輔以適當(dāng)?shù)闹形闹v解。

3．2小組討論由學(xué)生自由組合，分成若干個小組。教師根據(jù)學(xué)生情況，設(shè)定幾個題目，讓學(xué)生自己收集雙語材料進行課后討論。討論后鼓勵各組學(xué)生代表用英語發(fā)言，教師進行歸納總結(jié)，并進行評選。這樣做，學(xué)生將主動學(xué)習(xí)并收集學(xué)習(xí)資料，拓寬了理論知識和英語的廣度和深度。

3．3開辟雙語教學(xué)網(wǎng)站將授課課件提前在網(wǎng)上公布，可幫助學(xué)生預(yù)習(xí)生詞、了解教師講解線索和重點內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時在網(wǎng)站的論壇上，學(xué)生還可及時地進行交流和提問，教師將給予解答。

3．4成績考核體系采用了結(jié)構(gòu)化評分方法對學(xué)生進行課程考核，即總成績由多部分組成:課后小組討論占20%，多種形式的平時測試占30%，期末考試占50%。

4《生物技術(shù)制藥》進行雙語教學(xué)在學(xué)生中的問卷調(diào)查和效果

評價我們通過以上教學(xué)方法，對我校制藥工程和藥學(xué)專業(yè)本科生進行問卷調(diào)查，調(diào)查《生物技術(shù)制藥》進行雙語教學(xué)的認同率、授課內(nèi)容、教學(xué)方法、以及教學(xué)效果評價等。發(fā)放187份調(diào)查表并全部收回，有效份數(shù)185份，占98．9%。調(diào)查結(jié)果表明，95．2%的學(xué)生認為有必要進行雙語教學(xué)方法，認為一般的占1．5%，認為沒必要的僅占1．7%。這個結(jié)果說明，絕大部分學(xué)生已經(jīng)認可了在《生物技術(shù)制藥》課程進行雙語教學(xué)這種教學(xué)模式。

4．1《生物技術(shù)制藥》進行雙語教學(xué)授課內(nèi)容的選擇為了確定雙語教學(xué)可用于《生物技術(shù)制藥》的具體章節(jié)，我們對其進行了調(diào)查。結(jié)果(見表1)表明，除概論外，其余的章節(jié)，如基因工程制藥、細胞制藥、酶工程制藥、發(fā)酵工程制藥、抗體工程藥物、基因治療、轉(zhuǎn)基因動物與生物反應(yīng)器等學(xué)生贊成使用雙語教學(xué)。概論部分，可能是學(xué)生剛接觸雙語教學(xué)，對課程內(nèi)容不熟悉，并且概念和進展內(nèi)容較多。因此，在概論的講授中，我們將在進行英文幻燈片放映和英語口授的同時，配以中文講解其中的概念。

4．2對雙語教學(xué)的方法的滿意度調(diào)查結(jié)果(見表2)表明，全部學(xué)生贊成使用多媒體教學(xué)和建設(shè)教學(xué)網(wǎng)站，絕大部分學(xué)生贊成小組討論。這個結(jié)果表明我們使用的教學(xué)方法適合教學(xué)內(nèi)容。

4．3雙語教學(xué)的效果評價我們對課程的雙語教學(xué)效果進行了調(diào)查問卷。結(jié)果(見表3)表明，大部分學(xué)生認為雙語教學(xué)可以提高對課程內(nèi)容的理解、提高專業(yè)英語水平、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和主動查找相關(guān)文獻(提高學(xué)習(xí)的自覺性)等。結(jié)果表明我們對《生物技術(shù)制藥》進行雙語教學(xué)是成功的。

綜上所述，探索合適的雙語教學(xué)方法的必要性，以及生物制藥專業(yè)進行雙語教學(xué)的重要性，因此我們開展了《生物技術(shù)制藥》雙語教學(xué)方法的探索。結(jié)果表明學(xué)生認同了雙語教學(xué)模式，并認為可提高學(xué)習(xí)效率。《生物技術(shù)制藥》課程實施雙語教學(xué)，可使學(xué)生能夠及時了解快速發(fā)展的生物制藥理論和技術(shù)的相關(guān)知識，從而培養(yǎng)出具有國際競爭力的高質(zhì)量、高層次及高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才。