葡萄栽培與釀酒雜志基礎(chǔ)信息：

《葡萄栽培與釀酒》創(chuàng)辦于1976年，由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)和山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所主辦，為全國(guó)自然科學(xué)核心期刊，是中國(guó)惟一刊載葡萄與葡萄酒專業(yè)知識(shí)的科技期刊。創(chuàng)刊后在國(guó)家輕工業(yè)局、農(nóng)業(yè)部和各葡萄酒廠的大力支持下，雜志面向生產(chǎn)、面向市場(chǎng)，為國(guó)家有關(guān)葡萄、葡萄酒行業(yè)政策的執(zhí)行、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、行業(yè)信息的發(fā)表，為中國(guó)葡萄栽培技術(shù)的提高、釀酒工藝的改進(jìn)、科學(xué)技術(shù)的普及和葡萄酒市場(chǎng)的繁榮做了大量卓有成效的工作。

本刊面向生產(chǎn)和市場(chǎng)，宣傳國(guó)家有關(guān)葡萄、葡萄酒的方針政策；普及中外葡萄、葡萄酒的科學(xué)知識(shí)；推廣新品種、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備；交流科技信息、市場(chǎng)營(yíng)銷信息。是一份內(nèi)容豐容、信息量大、可讀性強(qiáng)的國(guó)內(nèi)優(yōu)秀期刊。本刊為推動(dòng)中國(guó)葡萄、葡萄酒業(yè)的發(fā)展，更好的為行業(yè)服務(wù)；為葡萄、葡萄酒行業(yè)政策的執(zhí)行、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、行業(yè)信息的發(fā)表；為中國(guó)葡萄栽培技術(shù)的提高、釀酒工藝的改進(jìn)、科學(xué)技術(shù)的普及和葡萄酒市場(chǎng)的繁榮提供了一個(gè)服務(wù)和相互交流的信息平臺(tái)。主要為萄葡生產(chǎn)與加工行業(yè)服務(wù)，及時(shí)報(bào)道科技成果，傳遞信息，交流學(xué)術(shù)思想，促進(jìn)科技成果商品化、產(chǎn)業(yè)化。

本刊作為中國(guó)惟一的一份反映中外葡萄與葡萄酒行業(yè)發(fā)展的雜志，不僅代表了我國(guó)這一行業(yè)的現(xiàn)代水平，而且也是世界了解中國(guó)葡萄和葡萄酒的窗口，為國(guó)外廠商到中國(guó)投資，發(fā)展葡萄和葡萄酒事業(yè)，開(kāi)拓中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)起到新聞媒體的橋梁作用。它的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益必將隨著對(duì)外交流的擴(kuò)大得以更加顯著地發(fā)揮。讀者對(duì)象為能夠品味葡萄酒，鑒賞葡萄酒的人士，必定是社會(huì)中的中高端人群；這類人群的學(xué)歷層次比較高，有較高的穩(wěn)定薪酬，能夠接受多種文化；也是我們社會(huì)的財(cái)富階層、中堅(jiān)力量。一般以企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、公務(wù)員、高校教師、外資企業(yè)白領(lǐng)、企業(yè)高級(jí)人才等為主?，F(xiàn)用名：《中外葡萄與葡萄酒》。

葡萄栽培與釀酒雜志欄目設(shè)置：

主要欄目：行業(yè)動(dòng)態(tài)、試驗(yàn)研究、栽培技術(shù)、釀酒工藝、病蟲(chóng)防治、設(shè)備輔料、中外資訊、鑒賞與品評(píng)。

葡萄栽培與釀酒雜志辦刊宗旨：

用心將播葡萄酒文化送到每個(gè)消費(fèi)者心中。

葡萄栽培與釀酒雜志收錄情況：

中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)

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中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊、中國(guó)科技期刊精品數(shù)據(jù)庫(kù)

中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤(pán)版）全文收錄期刊

中國(guó)核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊

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葡萄栽培與釀酒雜志訂閱方式：

ISSN：1004-7360，CN：37-1210/TS，地址：濟(jì)南工業(yè)南路325號(hào)，郵編：250100。

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1.內(nèi)容：立意新穎，觀點(diǎn)明確，內(nèi)容充實(shí)，論證嚴(yán)密，語(yǔ)言精煉，資料可靠，能及時(shí)反映所研究領(lǐng)域的最新成果。本刊尤為歡迎有新觀點(diǎn)、新方法、新視角的稿件和專家稿件。

2.格式必備與順序：標(biāo)題、作者、作者單位、摘要、關(guān)鍵詞、正文、注釋或參考文獻(xiàn)。篇幅以2200-8800字為宜。2200字左右為1個(gè)版面。

3.來(lái)稿要求論點(diǎn)明確，文字簡(jiǎn)練，數(shù)據(jù)可靠，圖表、照片清晰。插圖要用激光打印機(jī)打?。皇謱?xiě)繪制應(yīng)用復(fù)印紙，線條要清晰，位置準(zhǔn)確；表格采用三線表。

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5.文稿中的物理量和計(jì)量單位，必須符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

6.文稿中段落、標(biāo)題、序號(hào)要規(guī)范，一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字，左頂格排列，各標(biāo)題的序號(hào)例為：1、1.1、1.1.1等。

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葡萄栽培與釀酒雜志社編輯部征稿溫嶺大棚葡萄雙膜加溫促早栽培技術(shù)賓川縣紅地球葡萄白粉病的發(fā)生規(guī)律與防治SM-200驗(yàn)糖儀在葡萄上的應(yīng)用新疆葡萄原料和釀酒狀況初步調(diào)研埃及葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況南非鮮食葡萄育種與主栽品種小芒森葡萄釀造甜白葡萄酒發(fā)酵工藝研究酶法監(jiān)測(cè)蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵在赤霞珠葡萄酒上的應(yīng)用霞多麗葡萄不同砧穗組合對(duì)硝態(tài)氮和銨態(tài)氮的吸收、分配及利用特性植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)早金香葡萄膨大及果實(shí)品質(zhì)的影響避雨栽培對(duì)釀酒葡萄果實(shí)氨基酸含量的影響植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)紅地球葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響SO4和貝達(dá)砧木對(duì)鄞紅葡萄生長(zhǎng)與果實(shí)品質(zhì)的影響昌黎特定小產(chǎn)區(qū)赤霞珠成熟過(guò)程中理化指標(biāo)變化規(guī)律的研究東南沿海大棚葡萄“三省”節(jié)本技術(shù)調(diào)查初報(bào)赤霉素在葡萄上的應(yīng)用技術(shù)寧夏賀蘭山東麓葡萄灰霉病的發(fā)生與綜合防治葡萄園測(cè)產(chǎn)方法介紹貴妃玫瑰組織培養(yǎng)快繁技術(shù)