中外食品工業(yè)雜志基礎(chǔ)信息：

《中外食品工業(yè)》1994年創(chuàng)刊，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司主辦的食品工業(yè)期刊。本刊重點(diǎn)欄目介紹：焦點(diǎn)：關(guān)注食品行業(yè)熱點(diǎn)事件，深度透析國(guó)內(nèi)、國(guó)際食品業(yè)態(tài)；領(lǐng)袖：食品企業(yè)家人物專訪，食品業(yè)界風(fēng)云人物成功案例解讀。營(yíng)銷：解析營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)，揭示市場(chǎng)格局，為食品企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略提出建設(shè)性意見；渠道：分析行業(yè)渠道風(fēng)向，針對(duì)食品經(jīng)銷商關(guān)心的實(shí)際問題，給出解決之道；流行前沿：權(quán)威發(fā)布和預(yù)測(cè)食品工業(yè)產(chǎn)品的流行風(fēng)向標(biāo)；熱點(diǎn)食品：推廣企業(yè)產(chǎn)品，給產(chǎn)品一個(gè)熱銷的理由，給經(jīng)銷商一個(gè)精彩的賣點(diǎn)；國(guó)際食品專欄：展示國(guó)際食品企業(yè)現(xiàn)狀，分析國(guó)際食品品牌開拓市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)。曾用名：《中外食品工業(yè)信息》，現(xiàn)用名：《中外食品》。

中外食品工業(yè)雜志欄目設(shè)置：

主要欄目：行業(yè)展望、塑料包裝專欄、聚焦配料、市場(chǎng)概況、食品安全、配料專題、設(shè)計(jì)趨勢(shì)、外刊選登。

中外食品工業(yè)雜志收錄情況：

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中外食品工業(yè)雜志社投稿信息

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3.提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語(yǔ)，應(yīng)是一篇能客觀反映文章核心觀點(diǎn)和創(chuàng)新觀點(diǎn)的表意明確、實(shí)在的小短文，切忌寫成背景交代或“中心思想”，100－200字為宜。

4.關(guān)鍵詞：3－5個(gè)，以分號(hào)相隔，選擇與文章核心內(nèi)容相關(guān)的具有獨(dú)立性的實(shí)在詞。

5.正文標(biāo)題：內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了，層次不宜過多，層次序號(hào)為一、（一）、1、（1），層次少時(shí)可依次選序號(hào)。

6.正文文字：一般不超過1萬(wàn)字，正文用小4號(hào)宋體，通欄排版。

7.參考文獻(xiàn)

限為作者親自閱讀、公開發(fā)表過的文獻(xiàn)，只選主要的列入，采用順序編碼制著錄，按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字編號(hào)，列于文末，并依次將各編號(hào)外加方括號(hào)置于文中引用處的右上角。書寫格式為：作者.文題.刊名年份；年（期）：起始頁(yè).網(wǎng)上參考材料序號(hào).作者.文題網(wǎng)址（至子－－欄目）.上傳年月。

為保證本刊的權(quán)威性，杜絕任何形式的抄襲稿。稿件文責(zé)由作者自負(fù)，編輯部有權(quán)作必要的修改。文稿在3個(gè)月內(nèi)未收到退修或錄用通知，作者可自行處理，另投他刊。未被錄用的稿件一般不退稿，請(qǐng)自留底稿。

中外食品工業(yè)雜志社編輯部征稿餐具消毒效果及影響因素分析乳制品質(zhì)量安全問題分析及對(duì)策措施淺談食品用塑料包裝材料的安全性及對(duì)策食品常見真菌霉素的特征及其防止措施食品添加劑對(duì)食品安全的影響及對(duì)策做好糧食保管工作，鞏固高校后勤系統(tǒng)的建設(shè)淺析貴州黔東南苗族食酸飲食文化食品營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)《食品免疫學(xué)》教學(xué)體會(huì)與思考淺論高校食堂食品安全管理基于連鎖餐飲酒店自助餐廚房人員設(shè)置農(nóng)食企業(yè)社會(huì)責(zé)任與財(cái)務(wù)績(jī)效的相關(guān)關(guān)系研究綜述集體用餐的衛(wèi)生問題及對(duì)策食品安全信息化監(jiān)管研究農(nóng)村自辦宴席食品衛(wèi)生安全情況調(diào)研與思考淺議食品安全的影響因素與保障措施我國(guó)食品安全問題和解決對(duì)策細(xì)胞水平分析克隆動(dòng)物異常發(fā)育的原因枸杞黑果病發(fā)生規(guī)律及防治對(duì)策研究酸菜中優(yōu)良乳酸菌株的篩選蘋果樹早期落葉發(fā)生與防控措施